Salvem la ILP sobre Transgènics
Vall del Llierca, Argelaguer: Salvem la ILP sobre Transgènics.-Us fem extensiva la convocatòria de manifestació convocada per la plataforma: Som lo que Sembrem, pel proper 28 de juny de 2009 a Barcelona (Catalunya). Hi hauran autocars organitzats des de Figueres i Girona. Per més informació i reserves, s’ha de trucar al 973450683. Companys/es, Enmig del desencant polític que estem vivint en els darrers temps, PSC, CiU i PP han iniciat els tràmits per avortar la Iniciativa Legislativa Popular sobre Transgènics de la Plataforma ‘Som lo que Sembrem’. Així pretenen respondre a la preocupació activa de la societat catalana per la seguretat alimentària, el medi ambient i el futur de la pagesia tradicional. Per intentar evitar aquesta maniobra antidemocràtica, Per això, us demanem que us no prengueu aquesta convocatòria com una més i - Passeu aquesta convocatòria a tots els vostres contactes que pugueu - Feu la màxima difusió en els vostres pobles i ciutats - Porteu a cinc persones amb vosaltres a la manifestació - Participeu en l’organització dels desplaçaments des del territorio (Catalunya) - Mantenim el grau que hem aconseguit de conscienciació sobre aquest tema i cerquem aliances amb les bases dels partits que s’hi oposen. Ara és el moment!!! Som lo que Sembrem: > És una llavor que plantem pel futur de la nostra terra i la nostra alimentació. > És una consigna honesta i independent de la societat rural que busca el suport de la majoria consumidora urbana per un model agroalimentari bo, net i just. > És la defensa d’una petita pagesia, vital per l’equilibri territorial i la seguretat alimentària del nostre petit país. > És respecte cap al medi, la terra i les formes tradicionals de relació amb ella. > És la defensa de les varietats pròpies com un dels nostres patrimonis culturals més importants. > És un no rotund a les patents i manipulacions dels organismes vius. > És la última possibilitat de l’agricultura i l‘alimentació ecològica a Catalunya. > És la salut a través de l’aliment (per saber el que mengem, hem de saber el que sembrem). > És l’aliment com a necessitat humana i no com a mercaderia industrial. > És el consum crític: alimentació de proximitat, de temporada i saludable. AUTOCARS ORGANITZATS: La Seu d’Urgell – Berga – Manresa / Balaguer- Lleida – Borges Blanques – Vilafranca / Pobla de Segur – Cervera / Figueres – Girona / Tortosa – Tarragona... Reserves i coordinació general: Tel. 973450683 Tota la informació a: ¡¡Iniciativa Legislativa Popular (ILP) per una Catalunya Lliure de Transgènics!! Iniciativa Legislativa Popular (ILP) per a la prohibició del cultiu de productes agrícoles modificats genèticament 
humiliant i del tot irresponsable, necessitem la vostra IMPLICACIÓ en la gran MANIFESTACIÓ que organitzem sota el lema de ‘DEMOCRÀCIA, SALUT I BONS ALIMENTS’. Depèn de la vostra participació que aconseguim fer visible la demanda social d’un NOU MODEL ALIMENTARI, SANITARI I PAGÈS.
Meneame
del.icio.us
ARGELAGUER Juan R. Lejarza
Estudis publicats a revistes científiques lliurats a parlamentaris del PSC al març del 2009
Estudis publicats a revistes científiques lliurats a parlamentaris del PSC al març del 2009, que van assegurar que es notificava el lliurament dels estudis per part de Som lo que Sembrem i es posaven a disposició dels altres diputats i membres del PSC que van assistir a les jornades de debat intern del PSC el dia 11 de març del 2009. A la jornada de debat intern del PSC , SLQS va portar la Dra Ricarda Steinbrecher, que va parlar davant dels polítics de la creixent evidència científica dels efectes perjudicials dels transgènics sobre la salut de mamífers de laboratori, així com dels efectes sobre cèl.lules humanes dels plaguicides continguts en les plantes OGM, segons estudis de laboratori publicats per Seralini et all. a revistes científiques aquests últims anys)
ESTUDIS DELS EFECTES SOBRE LA SALUT:
MON 810 i altres plantes Bt
Títol Autor/a Descàrrega
Intestinal and Peripheral Immune Response to MON810 Maize Ingestion in Weaning and Old Mice - 2008 Alberto Finamore finamore08.pdf
Effects on health and environment of transgenic (or GM) Bt brinjal - 2009 Gilles-Eric Seralini SeraliniberenjenaIndia.pdf
New Analysis of a Rat Feeding Study with a Genetically Modified Maize Reveals
Signs of Hepatorenal Toxicity - 2007 Gilles-Eric Seralini Seralinietal2007.pdf
Biological effects of transgenic maize NK603xMON810 fed in long term reproduction studies in mice - 2008 Alberta Velimirov forschungsbericht_3-2008(1).pdf
A three-year longitudinal study on the effects of a diet containing genetically modified Bt176 maize on the health status and performance of sheep - 2008 Massimo Trabalza-Marinucci Trabalzaetal2008Bt176ovejas.pdf
Soja transgènica
Títol Autor/a Descàrrega
A long-term study on female mice fed on a genetically modiWed soybean: eVects on liver ageing - 2008 Manuela Malatesta fetgeratessojaMalatesta2008(2).pdf
Ultrastructural analysis of pancreatic acinar cells from mice fed on genetically modified soybean - 2002 Manuela Malatesta Malatestaetal2002b.pdf
Ultrastructural analysis of testes from mice fed on genetically modified soybean - 2004 L. Vecchio Vecchioetal2004.pdf
Manuela Malatesta Malatesta2002.pdf
Herbicida Roundup associat a les plantes tolerants aquest herbicida (soja transgènica)
Títol Autor/a Descàrrega
Differential Effects of Glyphosate and Roundup on Human Placental Cells and Aromatase - 2005 Sophie Richard Richardetal2005Roundup.pdf
Glyphosate Formulations Induce Apoptosis and Necrosis in Human Umbilical, Embryonic, and Placental Cells - 2009 Nora Benachour / Gilles-Eric Seralini
SeraliniBenachour09.pdf
Efectes alergènics i tòxics d'altres transgènics (patates, pèsols etc..)
Títol Autor/a Descàrrega
Transgenic Expression of Bean r-Amylase Inhibitor in Peas Results in Altered Structure and Immunogenicity - 2005 Vanessa E. Prescott Prescottetal2005.pdf
Genetically Modified Foods: Potential Human Healt Effects - 2003 A. Pusztai Pusztaietal2003.pdf
Mutacions genètiques en el procès de fabricació del transgènics i la impredictibilitat de les plantes OGM en la interacció amb l'entorn
Títol Autor/a Descàrrega
Characterisation of 30 transgene insertion site and derived mRNAs in MON810 YieldGard maize - 2008 Alessio Rosati Rosati2008.pdf
Detection of RNA variants transcribed from the transgene in Roundup Ready soybean - 2005 Andreas Rang Rangetal2005.pdf
Valoracions generals del risc i altres problemes dels transgènics relacionats amb la salut humana i animal
Títol Autor/a Descàrrega
A different perspective on GM food - 2002 David Schubert Schubert2002.pdf
The Problem with Nutritionally Enhanced Plants - 2008 David Schubert Schubert2008.pdf
In vivo studies on possible health consequences of genetically modified food and feed—with particular regard to ingredients consisting of genetically modified plant materials - 2003
Ian f. Pryme / Rolf Lembcke
Pryme&Lembcke2003.pdf
Protecting the Food Supply in an Era of Pharmaceutical and Industrial Crops - 2004 David Andow pharmacrops.pdf
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VALL DEL LLIERCA Argelaguer, Sales de Llierca, Sant Jaume de Llierca, Montagut i Oix, Tortellà. VALL D'HOSTOLES Les Planes d'Hostoles, Sant Feliu de Pallerols, Sant Aniol de Finestres. Besalú, Beuda, Maià de Montcal, Sant Ferriol. FLUVIÁ Olot, Castellfollit de la Roca, Les Preses, Riudaura, Sant Joan les Fonts, La Vall de Bianya, La Vall d´en Bas, Mieres, Santa Pau Osona Vic Ripoll Ripollès Figueres Alt Empordà Garrotxa Girona Catalunya España Lejarza Madrid España Lliurona Berga Berguedà Bracons
Estudis publicats a revistes científiques lliurats a parlamentaris del PSC al març del 2009 | 11-06-2009 - 17:34:51 GMT 1 #
La llei proposada :
L’objectiu de la ILP és aconseguir aturar el cultiu i desenvolupament d’aliments transgènics en l’àmbit territorial català, així com garantir un etiquetatge exhaustiu dels productes que en contenen matèries primeres. També la investigació dels seus efectes:
La proposta de Llei que s’entrega al Parlament consta, doncs, de quatre línies:
>> Declaració de Catalunya com a Zona Lliure de Transgènics.
>> Prohibició immediata dels cultius transgènics.
>> Etiquetatge clar dels aliments que en el seu procés de producció utilitzen transgènics i els que no.
>> Moratòria al desenvolupament de transgènics a les nostres terres i investigació dels seus efectes.
La Iniciativa Legislativa Popular (ILP) és un eina de participació política emparada en l’Estatut d’Autonomia i regulada en la Llei 1/2006. Permet que un grup de persones puguin proposar una llei al Parlament i que aquesta sigui sotmesa a votació en el Ple d’aquest organisme. Per aconseguir-ho, cal abans recollir i validar un mínim de 50.000 signatures mitjançant els procediments estipulats.
En els últims temps, la societat catalana ha expressat un crit gairebé unànime de desacord amb l’extensió dels aliments transgènics (organitzacions i persones de l´ambit del consum, la producció, l’ecologisme o la cooperació internacional). Tot i això, durant més de 5 anys de reivindicacions, les úniques respostes de les Administracions han estat la política de fets consumats i la criminalització del moviment d’oposició. En altres paraules, s’han protegit els interessos del lobby biotecnològic per davant de la voluntat dels ciutadans en favor de la seguretat alimentària, el medi i l’agricultura pròpia del país.
Arribat a aquest punt, i amb el convenciment de gaudir d’un ampli recolzament social, una comissió de persones vinculades al moviment antitransgènic emprenem aquesta nova crida al poble català. Tot plegat ens fa més conscients que cal avançar en la participació directa en les matèries que ens afecten. Cal que com a ciutadans independents siguem capaços no només de formular de demandes sinó també d’articular les nostres opcions i defensar-les des de baix estant.
PROPOSICIÓ DE LLEI PER A LA PROHIBICIÓ DEL CULTIU DE PRODUCTES AGRÍCOLES MODIFICATS GENÈTICAMENT :
EXPOSICIÓ DE MOTIUS
Els organismes modificats genèticament (OMG), en agricultura i alimentació, són avenços tecnològics dels quals es desconeix l’afectació en la salut humana, l’animal i el medi ambient.
En els darrers anys, s’han donat a conèixer suficients estudis científics i experiències que alerten dels riscos sanitaris i ambientals dels aliments i cultius genèticament modificats. L’experiència de l’únic cultiu transgènic Catalunya (el panís o blat de moro) ha generat, des de la seva autorització, irresolubles conflictes d’incompatibilitat amb l’agricultura i ramaderia tradicional i ecològica, així com en el camp dels elaborats alimentaris.
L’extensió dels cultius modificats genèticament posen en qüestió el dret dels pagesos a practicar una agricultura i una ramaderia tradicional i ecològica, el dret dels elaboradors alimentaris a realitzar una producció lliure d’aquest organismes i el dret dels consumidors a escollir productes ecològics i sense OGMs.
La normativa d’etiquetatge vigent no permet diferenciar als consumidors els aliments que incorporen components produïts mitjançant la utilització d’OMGs, com ara els làctics o la carn.
El cultiu de panís modificat genèticament a Catalunya, s’ha mostrat com un factor d’erosió genètica de la biodiversitat cultivada, posant en perill el manteniment del patrimoni cultural i alimentari que s’expressa les varietats pròpies del país.
Els OMGs estan suposant un avanç cap a la privatització del patrimoni agroambiental i cap a la dependència dels pagesos, consumidors i dels Pobles en matèria de llavors i alimentació, i tenint en compte els diferents estats, regions i municipis de la UE i de tot el món que han adoptat mesures per aturar el cultiu d’OMGs en el seu territori, entre els que s’hi compta França, Suïssa, Alemanya, Àustria o les mateixes Illes Balears.
Tenint en compte la precipitació amb la que l’Estat espanyol va transposar la directiva 2001/18/CE, de 12 de març, i, donades les noves informacions i successos dels últims anys, i considerant que la normativa vigent que en regula l’ús, alliberació voluntària i comercialització no ha estat eficaç en allò que pretenia, com tampoc els sistemes de control establerts.
Atesa la superfície que es destina a Catalunya al cultiu de productes modificats genèticament, molt superior que a la resta d’estats de la Unió Europea, i tenint en compte, les mancances d’investigació independent i interdisciplinar sobre els efectes dels cultius i aliments modificats genèticament, així com l’escassa transparència i participació social en la política d’investigació pública en aquesta matèria.
Considerant la pagesia no transgènica i les varietats tradicionals com elements capaços de donar valor afegit a la producció alimentària com a país, com també la inexistent la necessitat tècnica, social o política de l’adopció de la tecnologia transgènica per a la producció agroalimentària.
Atenent al principi de precaució reconegut per la normativa i la jurisprudència vigent, i per tal de salvaguardar la biodiversitat, es considera que fins que no se’n demostri la innocuïtat tant dels conreus com en la cadena alimentària és prudent aturar-ne el seu cultiu.
Recollint la inquietud de la societat, des de pagesos, científics, consumidors i del conjunt de la societat catalana, a l’empara dels arts. 148 i 149 CE, i en els art. 46, 116, 144 i 189 de l’Estatut d’Autonomia de Catalunya.
Es formula la següent
PROPOSICIÓ DE LLEI
Article primer. Objecte de la Llei
Aquesta Llei te per objecte prohibir el cultiu de productes modificats genèticament, identificar aquells productes, transformats o no, que en continguin i establir els seus efectes en la salut i el medi ambient.
Article segon. Àmbit d’aplicació
L’àmbit d’aplicació d’aquesta Llei és el corresponent a la Comunitat Autònoma de Catalunya.
Article tercer. Es declara Catalunya com a zona lliure de transgènics.
Catalunya es declara com a territori lliure de conreus transgènics.
Article quart. Cultiu de productes modificats genèticament
Es prohibeix el cultiu, en qualsevol de les formes possibles —en cultius extensius, intensius, a l’aire lliure o en hivernacle, o en qualsevol altra forma possible— de qualsevol material vegetal que hagi estat modificat genèticament.
Article cinquè. Comercialització de productes modificats genèticament
La comercialització en l’àmbit d’aplicació d’aquesta Llei de productes cultivats, fabricats, transformats, elaborats o envasats que incorporin organismes modificats genèticament comportarà l’obligació d’esment en l’etiquetatge amb la frase “Conté Organismes Modificats Genèticament”.
Pel que fa als productes obtinguts a partir d’animals, tant directament com indirecta, tindran la mateixa obligació d’esment anterior si en qualsevol moment o etapa de la vida de l’animal aquest ha estat alimentat amb algun producte modificat genèticament.
Es crearà la denominació protegida “Lliure d’Organismes Modificats Genèticament”, d’adscripció voluntària, per aquells productes que, de forma indubtable, en cap fase del seu procés productiu hagi incorporat organismes modificats genèticament. A tal efecte es dictarà el corresponent reglament amb les imposicions de control i certificacions escaients per a la seva efectivitat.
Article sisè. Investigació
Per part del Govern de la Generalitat de Catalunya s’establirà una línia d’investigació i treball interdisciplinar a través d’un observatori encarregat de la investigació sobre les afectacions dels organismes modificats genèticament en la salut humana, els ecosistemes, la biodiversitat i l’àmbit socio-econòmic.
A la vegada se suspendrà qualsevol investigació en curs de desenvolupament de cultius modificats genèticament i no se’n duran a terme de futures.
Article setè. Infraccions i sancions
1. L’incompliment del contingut d’aquesta Llei serà sancionat segons el previst en aquest article, sens perjudici, en el seu cas, de les responsabilitats civil i penal en què es pugui haver incorregut per les infraccions comeses.
2. Son infraccions lleus les infraccions no tipificades com a greus o com a molt greus. Les infraccions lleus seran sancionades amb multa de fins a 10.000 euros.
3. Son infraccions greus la manca d’identificació en l’etiquetatge o en la comercialització dels productes que contenen organismes modificats genèticament i la reiteració en infraccions lleus. Les infraccions greus seran sancionades amb multa des de 10.001 fins a 150.000 euros.
4. Son infraccions molt greus el cultiu de productes modificats genèticament i la reiteració en infraccions greus. Les infraccions molt greus seran sancionades amb multa des de 150.001 fins a 600.000 euros, cessament definitiu o temporal de las activitats, i prohibició de comercialització del producte.
5. Les sancions s’imposaran segons les circumstàncies del responsable, el seu grau de culpa, reiteració, participació i benefici obtingut, i grau d’incidència o risc objectiu de dany greu per a la salut humana, el medi ambient o els recursos naturals.
6. Sens perjudici de les sancions escaients, els responsables de les activitats infractores quedaran obligats a reposar les coses al seu estat que tenien abans de la infracció comesa, així com a abonar la corresponent indemnització pels danys i perjudicis causats, import que serà determinat per l’Administració competent en cada cas, sens perjudici de la competència judicial. Pel cas de danys de difícil o impossible avaluació s’aplicarà el criteri cumulatiu de: a) cost de reposició, b) valor dels béns danyats, c) cost del projecte o activitat que ha causat el dany, d) benefici obtingut o a obtenir amb l’activitat infractora.
Disposició transitòria
Els cultius que a l’entrada en vigor d’aquesta Llei estiguin sembrats i pendents de recol·lecció s’ajustaran al disposat per la normativa vigent al moment de la seva implantació.
Pel que fa als productes comercialitzats s’estableix un termini de dos anys des de la data d’entrada en vigor d’aquesta Llei per al seu compliment en el què els afecta.
Disposició derogatòria
Es deroguen quantes disposicions s’oposin, es contradiguin o siguin incompatibles amb el contingut d’aquesta Llei.
Disposició final
Aquesta Llei entrarà en vigor el dia següent de la seva publicació.
La llei proposada | 11-06-2009 - 17:37:19 GMT 1 #
23/02/2008 GMT 1
El banc de llavors de la Garrotxa.
lejarza @ 13:23
Joan Abad i Arbussé: El banc de llavors de la Garrotxa.- "Els pagesos construeixen el paisatge cada any / I el resultat no els falla mai. L'operació els surt bé / i la bellesa del que els flueix de les mans és inesgotable". (Josep Pla)
Estic passant l'hivern llegint la vida i l'obra de Josep Pla. Vaig començar per Josep Pla: biografia de l'homenot, de Xavier Febrés, per continuar amb Cristina Badosa i el seu Josep Pla. Biografia del solitari. Després Josep Pla vist per un amic de Palafrugell, de Josep Martinell. Llavors Pla i Nietzsche. Afinitats i coincidències, de Carles Casajuana. En acabar aquests perfils del personatge, em vaig decidir per llegir Cadaqués, El Quadern gris, Viatge a Rússia, Girona i un nombre elevat d'articles escrits a la revista Destino, deixant per al final el llibre Els Pagesos, que estic assaborint com si estigués prenent el meu primer vermut amb olives.
L'obra de Pla, com els bons vins, millora amb el pas del temps, amb la distància temporal. Més enllà del personatge i les seves contradiccions, el pes específic del seu monumental treball servirà a les futures generacions per constatar un fet cabdal, cosa que sembla que els catalans actuals no ens ho acabem de creure: som un antic país me?diterrani, amb tradicions molt funcionals, amb costums, lleis i pobles conjuntats amb un poderós aglutinant: una llengua i una cultura pròpies, genuïnes, el desplegament de les quals dependrà de la voluntat dels seus habitants per ser de veres una nació entre el mosaic ?bigar?rat d'identitats nacionals planetàries. Res no s'ha acabat. Com deia Miquel Martí i Pol: Tot està per fer; tot és possible.
L'any 2006, amb un ajut econòmic de La Caixa, la Garrotxa va tenir el seu pròpi Banc de Llavors, recolzat pel SIGMA, un ens que vetlla per la salut pública i el medi ambient. Biodiversitat. Recuperació i preservació de les varietats locals: tomata cor de bou, de mamella de cabra, d'esquena verda, de la gota, pometaÉ El vocabulari és preciós, clar, específic: col setsemanera, escarola de cabell d'àngel, patata mora, mongeta tabella grisa, enciam dels tres ullsÉ Cada dia que passa hi ha menys llavors autòctones i més de foranes, controlades per les grans multinacionals del sector, com ara Monsanto, Novartis, Pulsar, DuPont i tantes altres, especialitzades a comercialitzar plantes transgèniques, fertilitzans i pesticides.
Enciam escarxofet, enciam espasa, pebrot morrut, col paperina, col de truc, fajol pota de gall, fajol de l'arracada, mongeta afartapobresÉ Les varietats locals es perden irremeiablement i a una velocitat de vertigen. Perdem varietats i amb aquestes, sabors, olors, textures i principis nutritius, riquesa gastronòmica i biològica. En els últims vint anys s'han perdut més del 75% de varietats locals, segons un càlcul estimatiu de la FAO. No se sembren hortalisses considerades per tothom com a excel·lents i que s'han estat conreant durant segles, mil·lennis, des del Neolític, escampant-se pausadament per Europa, en tots els climes, en les valls més recòndites, guardades en secret, amb molta cura, generació rere generació.
Pebrot tomater, cirereta de la campana, mongeta genoll de Crist, mongeta del metre, blat de moro de la creu, blanc, del queixalÉ Aquesta extraordinària biodiversitat se'ns escapa de les mans, del palmell obert i alçat als mals vents que de fa temps bufen als sectors agraris locals, que sumen un tot importantíssim, perquè si hem de confiar en les grans empreses agroalimentàries i els seus procediments o mètodes agropecuaris -la biotecnologia-, si oblidem els productors locals i consumim productes aliens als nostres camps i hortes, acabarem per ensorrar definitivament un sector primari fonamental en qualsevol economia de mercat: la pagesia. La consigna que arriba de l'altre costat de l'Atlàntic, i ja fa un cert temps, és "Consumim productes locals!" Pensi el lector que a Nova York, al seu entorn, a Chicago, Nova Orleans, etc, també hi ha pagesos i que aquests, com és natural, venen el seus productes als mercats d'aquestes grans ?conurbacions americanes. No tot és tan sofisticat com sol donar-nos a entendre Hollywood. Als plats de les famílies americanes, també hi ha un enciam del pagès del costat. Ells donen un tracte diferent als seus pagesos. Reben ajuts estatals pel sol fet d'humanitzar el paisatge, expressió ara de moda, però que ningú no entén i que sol entrar en contradicció amb les proclames ecològiques flamígeres i torracollons. Els homes hem creat el paisatge. Fa mil·lennis que el modifiquem per tal de poder-hi viure. El necessitem. Els aliments que consumim són paisatge. Una altra cosa és el tracte que donem a la terra i que mereix la nostra màxima atenció per tal d'evitar la seva degradació. Però això són figues d'un altre paner.
Segons un conveni sobre la Biodiversitat Biològica de 1992, la Biotecnologia podria definir-se com "tota aplicació tecnològica que utilitzi sistemes biològics i organismes vius o els seus derivats per a la creació o modificació de productes o procesos per a usos específics". Una monstruositat. Enfront d'això: carbassa de vi, albergínia llistada, tomata pare Benet, carbassa del ravequet i mongeta del confit.
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VALL DEL LLIERCA Argelaguer, Sales de Llierca, Sant Jaume de Llierca, Montagut i Oix, Tortellà. VALL D'HOSTOLES Les Planes d'Hostoles, Sant Feliu de Pallerols, Sant Aniol de Finestres. Besalú, Beuda, Maià de Montcal, Sant Ferriol. FLUVIÁ Olot, Castellfollit de la Roca, Les Preses, Riudaura, Sant Joan les Fonts, La Vall de Bianya, La Vall d´en Bas, Mieres, Santa Pau Osona Vic Ripoll Ripollès Figueres Alt Empordà Garrotxa Girona Catalunya España Lejarza Madrid España Lliurona Berga Berguedà Bracons
El banc de llavors de la Garrotxa | 11-06-2009 - 17:41:23 GMT 1 #
COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS
Bruselas LIBRO BLANCO
Juntos por la salud: un planteamiento estratégico para la UE (2008-2013)
1. ¿POR QUÉ UNA NUEVA ESTRATEGIA EN MATERIA DE SALUD?
La salud, cuestión central en la vida de los ciudadanos, ha de ser objeto de políticas y acciones
efectivas en los Estados miembros, a nivel de la CE1 y a escala mundial.
Los Estados miembros son los principales responsables de la política sanitaria y la prestación
de atención sanitaria a los ciudadanos europeos. El papel de la CE no es reflejar o reproducir
las actividades de éstos. Existen, sin embargo, ámbitos en los que la sola acción de los
Estados miembros no sería eficaz, haciéndose pues indispensable una cooperación a nivel
comunitario. Es el caso de las grandes amenazas para la salud y de ciertas cuestiones que
tienen un impacto transfronterizo o internacional, como las pandemias y el bioterrorismo, así
como aquellas relacionadas con la libre circulación de mercancías, servicios y personas.
El desempeño de este cometido requiere una acción intersectorial. El artículo 152 del
Tratado CE establece que «al definirse y ejecutarse todas las políticas y acciones de la
Comunidad se garantizará un alto nivel de protección de la salud humana». La presente
estrategia refuerza la importancia de en políticas como la Estrategia de Lisboa para el
Crecimiento y el Empleo, al poner de relieve la vinculación entre salud y prosperidad
económica, y la Agenda de los Ciudadanos, pues se reconoce el derecho de las personas a
decidir sobre su salud y atención sanitaria. Las acciones de la estrategia conciernen a la salud
en todos los sectores. La salud aparece en artículos del Tratado relativos, entre otras cosas, al
mercado interior, el medio ambiente, la protección de los consumidores, los asuntos sociales
—incluidas la salud y la seguridad de los trabajadores—, la política de desarrollo y la
investigación2.
El importante papel de la CE en el campo de la política sanitaria ha sido reafirmado en el
Tratado de Reforma acordado en Lisboa por los Jefes de Estado y de Gobierno el 19 de
octubre de 2007, que propone reforzar la importancia estratégica de la salud. Se prevé un
nuevo objetivo general de promoción del bienestar de los ciudadanos, así como el estímulo a
la cooperación entre Estados miembros en materia de salud y servicios sanitarios. La labor en
el campo de la salud a nivel comunitario aporta valor añadido a las acciones de los Estados
miembros, en particular en materia de prevención de las enfermedades, lo que incluye la
seguridad de los alimentos y la nutrición, la seguridad de los productos médicos, la lucha
contra el tabaquismo, la legislación relativa a la sangre, los tejidos, las células y los órganos,
la calidad del agua y del aire, y la creación de una serie de agencias relacionadas con la salud.
Existen, sin embargo, una serie de retos para la salud de la población, cada vez más
acuciantes, que requieren un nuevo planteamiento estratégico.
1 Comunidad Europea.
2 Para las referencias al Tratado, véase el anexo 6 del Documento de trabajo de los servicios de la Comisión.
– En primer lugar, la evolución demográfica, incluído el envejecimiento de la población,
está cambiando los patrones patológicos y pesa sobre la sostenibilidad de los sistemas
sanitrios de la UE. Favorecer el envejecimiento saludable significa por un lado promover la
salud a lo largo de toda la vida, a fin de prevenir desde una edad temprana los problemas
de salud y las discapacidades, y por otro luchar contra las desigualdades en materia de
salud asociadas a factores sociales, económicos y medioambientales. Estos aspectos están
estrechamente relacionados con el objetivo estratégico general de solidaridad de la
Comisión.
– En segundo lugar, las pandemias, los incidentes físicos y biológicos graves y el
bioterrorismo suponen acuciantes amenazas potenciales para la salud. El cambio
climático está en el origen de nuevos patrones de enfermedades contagiosas. La
coordinación y la respuesta rápida a las amenazas para la salud a escala mundial, así como
el refuerzo de las capacidades de la CE y de terceros países en este ámbito, son un
componente esencial de la misión de la Comunidad en materia de sanidad. Esta dimensión
se relaciona con el objetivo estratégico global de seguridad de la Comisión.
– En tercer lugar, los sistemas de atención sanitaria han evolucionado mucho en los últimos
años, en parte como consecuencia del rápido desarrollo de nuevas tecnologías, que están
revolucionando la forma en que fomentamos la salud y predecimos, prevenimos y tratamos
las enfermedades. Estamos hablandode tecnologías de la información y la comunicación
(TIC), innovaciones en genómica, biotecnología y nanotecnología. Estos aspectos están
relacionados con el objetivo estratégico general de prosperidad de la Comisión, asegurando
así un futuro competitivo y sostenible para Europa.
Con vistas a la elaboración de una nueva estrategia sanitaria se organizaron amplias
consultas3. En ellas se puso de manifiesto el consenso entre las partes interesadas acerca de la
forma en que la Comunidad debe desempeñar su papel en el campo de la salud. Los
interesados desean que en todas las políticas comunitarias se integren consideraciones
sanitarias; que se trabaje por la reducción de las desigualdades en materia sanitaria; que la
Comunidad desempeñe un papel decisivo en la sanidad a nivel mundial; y que se haga
hincapié en la promoción de la salud y en la mejora de la información sanitaria. Subrayan
asimismo la necesidad de que la CE, los Estados miembros y las partes interesadas aúnen
esfuerzos para obtener resultados concretos.
Hacer frente a estos desafíos y responder a estos llamamientos requiere un planteamiento a
largo plazo. Con el presente Libro Blanco se pretende definir un marco coherente —la
primera estrategia comunitaria en materia de salud— que oriente las actividades de la
Comunidad en este campo. Se proponen, como prioridad para los próximos años, cuatro
grandes principios en apoyo de tres objetivos estratégicos. La Estrategia establece asimismo
mecanismos de implementación para la cooperación entre los socios, reforzando la fórmula
«La salud en todas las políticas» y potenciando una mayor visibilidad y comprensión de la
sanidad a nivel comunitario. El presente Libro Blanco establece una estrategia hasta 2013, año
en que tendrá lugar una revisión con vistas a la definición de nuevas acciones en pos de los
objetivos marcados.
3 La Comisión organizó en 2004 una consulta abierta en la que se preguntaba sobre la acción futura de la
UE en el ámbito de la salud (Proceso de reflexión sobre la política sanitaria de la UE:
http://ec.europa.eu/health/ph_overview/strategy/reflection_process_en.htm). En 2007 se llevó a cabo
una segunda consulta sobre los aspectos operativos y las prioridades de una futura estrategia
(http://ec.europa.eu/health/ph_overview/strategy/results_consultation_es.htm).
El Libro Blanco va acompañado de un Documento de trabajo de los servicios de la Comisión.
2. PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA ACCIÓN COMUNITARIA EN MATERIA DE SALUD
PRINCIPIO Nº 1: UNA ESTRATEGIA BASADA EN VALORES SANITARIOS COMPARTIDOS
La política sanitaria, tanto interior como exterior, debe basarse en valores claros. La Comisión
ha colaborado con los Estados miembros para definir un planteamiento para los sistemas de
atención sanitaria basado en valores. En junio de 2006, el Consejo adoptó una Declaración
sobre los valores y principios comunes de los sistemas sanitarios de la UE, que enuncia como
valores esenciales la universalidad, el acceso a una atención sanitaria de calidad, la
equidad y la solidaridad4. Sobre esta base se adoptará una nueva declaración acerca de los
principios comunes para una política sanitaria más amplia. El Consejo también invitó a la
Comisión a tener en cuenta e integrar la dimensión de género5, que se verá reforzada con la
nueva estrategia.
La Carta de los Derechos Fundamentales reconoce el derecho de los ciudadanos a la
prevención sanitaria y a beneficiarse de tratamientos médicos6. Varias declaraciones
internacionales consagran derechos fundamentales en materia de salud7.
La potenciación del papel de los propios ciudadanos es un valor fundamental. La atención
sanitaria se centra cada vez más en el paciente y se presta de forma cada vez más
individualizada, de modo que el paciente ha dejado de ser mero objeto de la atención sanitaria
para convertirse en sujeto activo de la misma. Sobre la base de la Agenda de los Ciudadanos,
la política comunitaria en el ámbito de la salud debe tomar como punto clave de partida los
derechos de los ciudadanos y de los pacientes. Este aspecto engloba la participación y la
capacidad de influir en el proceso de toma de decisiones, así como las competencias
necesarias para el bienestar, en particular la «instrucción sanitaria»8, conforme al marco
europeo de competencias clave para el aprendizaje continuo9, por ejemplo en relación con los
centros escolares y los programas basados en la Red.
Los valores asociados a la mejora de la salud deben incluir la reducción de desigualdades
anitarias. Aunque muchos europeos disfrutan de una vida más larga y más sana que
generaciones anteriores, subsisten grandes desigualdades sanitarias10 entre regiones, entre
Estados miembros y dentro de los mismos, así como a escala mundial. Así, por ejemplo,
aunque la población europea en su conjunto está envejeciendo, las diferencias de esperanza de
vida en el nacimiento entre los países de la UE son de 9 años para las mujeres y de 13 años
para los hombres, y las tasas de mortalidad infantil de los países peor situados pueden ser 6
veces superiores a la de los más avanzados11. La Comisión va a proponer acciones destinadas
4 Conclusiones del Consejo sobre los valores y principios comunes de los sistemas sanitarios de la Unión
Europea (2006/C 146/01).
5 Conclusiones del Consejo sobre la salud de la mujer (2006/C 146/02).
6 Artículo 35 sobre la protección de la salud. Diario Oficial C 364 de 18.12.2000.
7 En particular la Declaración Universal de los Derechos Humanos de las NU, el Pacto Internacional de
Derechos Económicos, Sociales y Culturales de las NU y el Convenio Europeo sobre los Derechos
Humanos y la Biomedicina.
8 La capacidad de leer, filtrar y comprender la información relativa a la salud para tomar decisiones con
conocimiento de causa.
9 http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/site/es/oj/2006/l_394/l_39420061230es00100018.pdf
10 Entiéndase desigualdades evitables e injustas.
11 Eurostat (Ed.) (2007): Europa en cifras - Anuario Eurostat 2006-2007.
a reducir las desigualdades, en particular mediante el fomento de objetivos salud y el
intercambio de buenas prácticas.
Por último, la política sanitaria debe basarse en los mejores conocimientos científicos
disponibles, extraídos de datos e información rigurosos y basados en investigaciones
pertinentes. La Comisión ocupa una posición inmejorable para recopilar datos comparables
procedentes de las regiones y de los Estados miembros y ha de responder a las demandas de
una mejor información y transparencia de las políticas, en particular mediante un sistema de
indicadores que abarque todos los niveles (nacional y subnacional).
Acciones
Adopción de una declaración sobre los valores fundamentales en materia de salud (Comisión,
Estados miembros).
Sistema de Indicadores de Salud de la Comunidad Europea dotado de mecanismos comunes
para la recopilación de datos comparables a todos los niveles, incluyendo una Comunicación
sobre el intercambio de información en materia de salud (Comisión).
Continuación de los trabajos encaminados a encontrar fórmulas para reducir las desigualdades
sanitarias (Comisión).
Promoción de programas de instrucción sanitaria para diferentes categorías de edad
(Comisión).
PRINCIPIO Nº 2: «LA SALUD ES EL TESORO MÁS PRECIADO»
12 No hay duda de la importancia que reviste la salud para el bienestar de los particulares y de la
sociedad, pero además, una población sana es un requisito indispensable para la productividad
y para la prosperidad económica. En 2005 se incluyó como Indicador Estructural de Lisboa el
número de años de vida saludable, para resaltar que la esperanza de vida saludable —y no
únicamente la longevidad— es un factor clave para el crecimiento económico.
En el Informe de la Comisión al Consejo Europeo de primavera de 2006 se exhortaba a los
Estados miembros a reducir el elevado número de personas inactivas por problemas de
salud13. También se subrayaba que, en numerosos sectores, la política desempeñar un papel en
la mejora de la salud en beneficio de la economía en su conjunto.
No debemos percibir el gasto sanitario únicamente en términos de coste, también se trata de
una inversión de futuro. Puede considerarse una carga para la economía14, pero el coste real
para la sociedad radica en los costes directos e indirectos asociados a los problemas de salud,
así como en la falta de inversiones suficientes en ámbitos sanitarios pertinentes. Se estima que
la carga económica anual que suponen las enfermedades cardiovasculares puede cifrarse en
un 1 % del PIB15, y los costes de los trastornos psíquicos, en un 3 % o un 4 % del PIB16. El
12 Virgilio (70-19 a. C.).
13 Apéndice del documento COM(2006) 30 de 25.1.2006.
14 Snapshots: Health Care Spending in the United States and OECD Countries, enero de 2007
http://www.kff.org/insurance/snapshot/chcm010307oth.cfm
15 M. Suhrcke, M. McKee, R. Sauto Arce, S. Tsolova y J. Mortensen: The contribution of health to the
economy in the EU, Bruselas, 2005.
16 Gabriel, P. y Liimatainen, M. R. Mental Health in the Workplace. Organización Internacional del
Trabajo, Ginebra, 2000.
gasto en atención sanitaria debería ir acompañado de inversión en prevención, protección y
mejora de la salud física y psíquica de la población en general, que, según datos de la
OCDE17, actualmente se sitúa, como promedio, en el 3 % de los presupuestos generales
anuales de sanidad de sus Estados miembros, mientras que el 97 % restante se gasta en
atención sanitaria y tratamiento18.
El sector sanitario de la UE es un gran proveedor de empleo y formación: desde 2000, el
sector sanitario y de asistencia social ha venido siendo un factor clave para el desarrollo del
sector de los servicios (hasta 2,3 millones de puestos de trabajo)19. El creciente sector
sanitario es asimismo una importante fuente y un usuario de tecnologías innovadoras, y apoya
la política regional y la cohesión económica y social.
Es preciso conocer mejor cómo operan los factores económicos relacionados con la salud y la
enfermedad y cuál podría ser el impacto económico de la mejora de la salud tanto en la UE
como a nivel mundial, en particular mediante el desarrollo de la información y el análisis en la
Comisión, así como en estrecha cooperación con países como los EE.UU. o Japón y con
organizaciones internacionales como la OCDE y el Observatorio Europeo de Sistemas y
Políticas Sanitarias.
Acciones
Desarrollo de un programa de estudios analíticos sobre las conexiones económicas entre
situación sanitaria, inversión en salud, y crecimiento económico y desarrollo (Comisión,
Estados miembros).
PRINCIPIO Nº 3: LA SALUD EN TODAS LAS POLÍTICAS (LA INICIATIVA HIAP)
La salud de la población no es sólo un asunto de política sanitaria. Otras políticas
comunitarias son también determinantes en este sentido, por ejemplo la política regional y de
medio ambiente, la fiscalidad del tabaco, la reglamentación de los productos farmacéuticos y
los productos alimenticios, la salud animal, la investigación y la innovación en el ámbito de la
salud, la coordinación de los regímenes de seguridad social, la sanidad en la política de
desarrollo, la salud y la seguridad en el trabajo, las TIC, y la protección contra la radiación,
así como la coordinación de las agencias y servicios que regulan las importaciones. El
desarrollo de sinergias con estos y otros sectores es crucial para una política comunitaria
sólida en el ámbito de la salud, y son numerosos los sectores cooperarán para cumplir los
objetivos y acciones de la presente estrategia.
La iniciativa HIAP (La salud en todas las políticas) también implicará a nuevos socios en la
política sanitaria. La Comisión establecerá alianzas para promover los objetivos de la
estrategia, en particular con las ONG, la industria, el mundo académico y los medios de
comunicación.
Este planteamiento HIAP también debe aplicarse a la política exterior, sobre todo desarrollo,
relaciones exteriores y comercio. La globalización significa que tanto los problemas como las
soluciones en materia de salud traspasan fronteras y tienen a menudo causas y consecuencias
intersectoriales. Podríamos citar como ejemplos la coordinación en la lucha contra el
17 Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos.
18 Eco Salud de la OCDE 2006, Estadísticas e indicadores para treinta países. CD-ROM, París, 2006.
19 El empleo en Europa 2006, Comisión Europea.
VIH/SIDA en la Unión Europea y los países de su entorno20 y la Estrategia de acción de la
UE relativa a la escasez de recursos humanos en el sector sanitario en los países en
desarrollo21.
Acciones
Reforzar la integración de consideraciones sanitarias en todas las políticas a nivel de la
Comunidad, de los Estados miembros y de las regiones, recurriendo sobre todo a herramientas
de determinación y evaluación del impacto (Comisión, Estados miembros).
PRINCIPIO Nº 4: REFORZAR LA VOZ DE LA UE EN EL ÁMBITO DE LA SALUD A NIVEL MUNDIAL
La Comunidad Europea y sus Estados miembros pueden obtener mejores resultados en el
ámbito de la salud para los ciudadanos de la UE y de terceros países asumiendo un liderazgo
colectivo permanente a nivel mundial22.
En el mundo globalizado de hoy es difícil separar las acciones nacionales o comunitarias de la
política mundial, pues las cuestiones sanitarias a escala mundial tienen repercusiones en la
política interior de la Comunidad en el ámbito de la salud y viceversa. La CE puede contribuir
a la salud en el mundo compartiendo sus valores, su experiencia y su savoir faire y tomando
medidas concretas de promoción de la salud. La acción puede respaldar los esfuerzos
desplegados para asegurar la coherencia entre sus políticas sanitarias interiores y exteriores en
la consecución de los objetivos sanitarios a escala mundial23, para considerar la salud como un
elemento importante de la lucha contra la pobreza a través de los aspectos relacionados con la
salud de la cooperación al desarrollo con los países de renta baja, para responder a las
amenazas sanitarias en países terceros y para fomentar la aplicación de acuerdos
internacionales en el ámbito de la salud como el Convenio Marco para el Control del Tabaco
(CMCT) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Reglamento Sanitario
Internacional (RSI).
La contribución de la UE a la salud en el mundo requiere la interacción de ámbitos de acción
como la salud, la cooperación al desarrollo, la acción exterior, la investigación y el comercio.
Una coordinación reforzada en materia de salud con organizaciones internacionales como la
OMS y otras agencias pertinentes de las Naciones Unidas, el Banco Mundial, la Organización
Internacional del Trabajo, la OCDE y el Consejo de Europa, así como con otros socios y
países estratégicos, permitirá asimismo reforzar la voz de la UE sobre la salud en el mundo y
ampliar su influencia y visibilidad para ponerlas a la altura de su peso político y económico.
Acciones
Reforzar la posición de la Comunidad en las organizaciones internacionales e intensificar la
cooperación en materia de salud con socios y países estratégicos (Comisión).
Conforme a las prioridades acordadas con países terceros y con los planteamientos de diálogo
20 COM(2005) 654.
21 COM(2005) 642.
22 Así se desprende del artículo 152, que hace un llamamiento a la cooperación con terceros países y las
organizaciones internacionales competentes en materia de salud pública y del objetivo estratégico de la
Comisión «Europa como socio mundial» [Estrategia Política Anual para 2008, COM(2007) 65]. Se
espera que el nuevo Tratado de Reforma incluya también un nuevo objetivo de la UE tendente a
preservar y promover, en sus relaciones con terceros países, los valores e intereses de la Unión y
contribuir a la protección de sus ciudadanos.
23 Por ejemplo, los objetivos de desarrollo del Milenio, el consenso europeo sobre la cooperación al
desarrollo y la Declaración de París de 2005.
político y sectorial desarrollados para la ayuda exterior, asegurar una integración apropiada de
la sanidad en la ayuda exterior de la UE y promover la aplicación de los acuerdos sanitarios
internaciones, en particular el CMCT y el RSI (Comisión).
3. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
La política sanitaria a escala comunitaria debe promover la salud, proteger a los ciudadanos
frente a las amenazas y favorecer la sostenibilidad. A fin de resolver los grandes desafíos en
materia de salud en la UE, la presente estrategia fija tres objetivos como principales ámbitos
de acción en los próximos años. La Comisión colaborará con los Estados miembros para
definir objetivos operativos más específicos en el marco de estos objetivos estratégicos.
OBJETIVO 1: PROMOVER LA BUENA SALUD EN UNA EUROPA QUE ENVEJECE
El envejecimiento de la población, resultado de unas bajas tasas de natalidad y de una
longevidad cada vez mayor, es un fenómeno bien conocido. De aquí a 2050 el número de
personas de 65 años o más crecerá en un 70 %. La categoría de personas de 80 años o más lo
hará en un 170 %24.
Es probable que esta evolución se traduzca en una mayor demanda de atención sanitaria, pero
también en una disminución de la población activa. Como consecuencia de todo ello, el gasto
sanitario podría pasar de un 1 % a un 2 % del PIB de los Estados miembros de aquí a 2050.
Por término medio, ello representaría un incremento de alrededor un 25 % en el gasto en
atención sanitaria como parte del PIB. Sin embargo, según las proyecciones de la Comisión, si
la población aún viviendo más años se mantiene en buenasalud, la subida del gasto en
atención sanitaria resultante del envejecimiento se reduciría a la mitad25.
El envejecimiento saludable debe apoyarse con acciones de promoción de la salud y de
prevención de la enfermedad a lo largo de toda la vida, abordando factores clave como la
alimentación, la actividad física, el consumo de alcohol, drogas y tabaco, los riesgos
medioambientales, los accidentes de tráfico y los accidentes domésticos. Mejorar la salud de
los niños, de los adultos en edad laboral y de las personas de edad contribuirá a crear una
población sana y productiva y favorecerá el envejecimiento saludable, ahora y en el futuro.
Del mismo modo, se puede respaldar el envejecimiento saludable tomando medidas
destinadas a promover estilos de vida sanos, a reducir los comportamientos nocivos y a
prevenir y tratar enfermedades específicas incluidos los trastornos genéticos. Se debe
promover de forma activa el desarrollo de la medicina geriátrica, haciendo hincapié en la
atención individualizada. Los cuidados paliativos y un mejor conocimiento de enfermedades
neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer son también necesidades importantes
que conviene tomar en consideración. Queda también margen para proseguir los trabajos en
relación con la sangre, los tejidos, las células y los órganos, incluyendo los transplantes.
Es preciso intensificar la investigación en apoyo de estas medidas, incluidos estudios
longitudinales, e incrementar las capacidades en la salud pública, por ejemplo reforzando las
estructuras de formación y de salud pública. Habida cuenta de la creciente presión que ejercen
24 Proyecciones de población de Eurostat publicadas en el Día Internacional de las Personas de Edad, 29
de septiembre de 2006.
25 The impact of ageing on public expenditure: projections for the EU25 Member States on pensions,
healthcare, long term care, education and unemployment transfers (2004-2050), Comité de Política
Económica y Comisión Europea (DG ECFIN) 2006, European Economy, Informe especial nº 1/2006.
sobre las finanzas públicas la evolución demográfica y otros retos, es de vital importancia
velar por que las acciones adoptadas sean eficientes y efectivas.
Acciones
Medidas de promoción de la salud de las personas de edad y de la población activa y acciones
relativas a la salud infantil y juvenil (Comisión).
Desarrollo y puesta en práctica de medidas relacionadas con el tabaco, la alimentación, el
alcohol, la salud psíquica y otros factores ambientales y socioeconómicos que afectan a la
salud (Comisión, Estados miembros).
Nuevas directrices sobre el cribado del cáncer y una Comunicación sobre la Acción Europea
en el ámbito de las Enfermedades Raras (Comisión).
Seguimiento de la comunicación sobre donación y trasplante de órganos26 (Comisión).
OBJETIVO 2: PROTEGER A LOS CIUDADANOS FRENTE A LAS AMENAZAS PARA LA SALUD
La protección de la salud humana es una obligación en virtud del artículo 152 del Tratado CE.
Por esta razón, la mejora de la seguridad y la protección de los ciudadanos contra las
amenazas para la salud han ocupado siempre un lugar central en la política sanitaria
comunitaria, sin olvidar que la UE también tiene responsabilidades respecto a la salud de los
ciudadanos de terceros países.
La acción a nivel comunitario comprende la evaluación científica del riesgo, la preparación y
reacción a las epidemias y al bioterrorismo, las estrategias para abordar los riesgos asociados
a enfermedades y afecciones específicas, la acción sobre los accidentes y las lesiones, la
mejora de la seguridad de los trabajadores y las acciones en materia de seguridad alimentaria
y de protección de los consumidores.
La Comisión proseguirá estas actividades, pero prestará igualmente atención a desafíos que
aún no han sido plenamente abordados. A escala mundial, el aumento de los intercambios
comerciales y de los desplazamientos ha traído nuevos riesgos al facilitar la propagación de
enfermedades contagiosas. La lucha contra las pandemias o los incidentes biológicos y la
gestión de la amenaza bioterrorista requieren una cooperación a nivel comunitario y una
coordinación entre Estados miembros y actores internacionales. Las nuevas amenazas para la
salud, por ejemplo las asociadas al cambio climático, exigen asimismo una acción que permita
evaluar su impacto potencial en la salud pública y en los sistemas de atención sanitaria. Otra
cuestión que suscita preocupación es la seguridad de los pacientes. En el Reino Unido, el
10 % de los pacientes ingresados en centros hospitalarios padecen efectos negativos derivados
la atención que reciben27, y el problema podría alcanzar las mismas proporciones en otros
26 COM(2007) 275.
27 Es decir, unos 850 000 efectos negativos al año. Fuente: UK Departament of Health Expert Group. An
organisation with a memory: report of an expert group on learning from adverse events in NHS.
Chairman: Chief Medical Officer London: The Stationery Office, 2000.
países de la UE. Es necesario un nuevo enfoque para afrontar las amenazas para la salud
dentro y fuera de la UE.
Acciones
Reforzar los mecanismos de vigilancia y reacción a las amenazas sanitarias, en particular
revisando el mandato del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades
(Comisión).
Aspectos sanitarios de la adaptación al cambio climático (Comisión).
OBJETIVO 3: FOMENTAR SISTEMAS SANITARIOS DINÁMICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS
Los sistemas sanitarios de la UE soportan una presión cada vez mayor frente a los desafíos
que plantea el envejecimiento de la población, las crecientes expectativas de los ciudadanos,
los flujos migratorios y la movilidad de pacientes y de profesionales sanitarios.
Las nuevas tecnologías pueden revolucionar los sistemas de salud y de atención sanitaria y
contribuir a su sostenibilidad futura. La sanidad electrónica, la genómica y las
biotecnologías28 pueden mejorar la prevención de enfermedades y la prestación de tratamiento
y favorecer un cambio de la asistencia hospitalaria hacia la prevención y la atención primaria.
La sanidad electrónica puede ayudar a prestar una atención más centrada en la persona, a
disminuir los costes y a favorecer la interoperatividad entre las fronteras nacionales,
facilitando la movilidad y la seguridad de los pacientes29Ibex-35. Sin embargo, conviene evaluar
correctamente las nuevas tecnologías, en particular en relación con aspectos como la
rentabilidad y la equidad y tomar en consideración sus implicaciones en cuanto a la formación
y a la capacidad de los profesionales. Nuevas tecnologías poco conocidas pueden suscitar
preocupaciones de orden ético y es preciso abordar las cuestiones relativas a la confianza y la
certidumbre de los ciudadanos.
Para impulsar la inversión en los sistemas sanitarios, se ha integrado la sanidad en una serie
de instrumentos destinados a potenciar el crecimiento, el empleo y la innovación en la UE, en
particular la Estrategia de Lisboa, el Séptimo Programa Marco de Investigación, incluida la
iniciativa tecnológica conjunta sobre medicinas innovadoras, el Programa de Competitividad
e Innovación y la política regional. Con todo, es preciso seguir trabajando, por ejemplo en
relación con las capacidades de las regiones, que son agentes clave en la prestación de
atención sanitaria.
Un marco comunitario claro ayudará asimismo a potenciar el dinamismo y la sostenibilidad
de los sistemas sanitarios, aportando claridad en la aplicación de la legislación comunitaria a
los servicios sanitarios, y respaldará a los Estados miembros en ámbitos en los que una acción
coordinada puede aportar valor añadido a los sistemas sanitarios.
Acciones
Marco comunitario para unos servicios sanitarios seguros, de alta calidad y eficaces
28 Véase la Comunicación de la Comisión sobre el informe intermedio relativo a la estrategia en el ámbito
de las ciencias de la vida y la biotecnología, COM(2007) 175.
29 Véase el COM(2004) 356 en relación con un plan de acción a favor de un Espacio Europeo de la Salud
Electrónica.
(Comisión).
Respaldo a los Estados miembros y a las regiones en la gestión de la innovación en los
sistemas sanitarios (Comisión).
Medidas de apoyo a la aplicación y a la interoperatividad de dispositivos de salud electrónica
en los sistemas sanitarios (Comisión).
4. JUNTOS POR LA SALUD: PUESTA EN PRÁCTICA DE LA ESTRATEGIA
4.1. Mecanismos de puesta en práctica
Lo que se persigue con la presente estrategia es obtener resultados concretos en la mejora de
la salud. Como establece el Tratado, la CE tiene una responsabilidad específica en la mejora y
la protección de la salud, pero también en la potenciación de la cooperación en este campo.
Los Estados miembros deben participar activamente en la puesta en práctica de la estrategia
en razón de las responsabilidades que le incumben en materia de salud a nivel local, regional
y nacional y de la necesidad de respetar el principio de subsidiariedad. A tal fin, la Comisión
creará un nuevo mecanismo de cooperación estructurada a escala comunitaria que tendrá por
misión asesorar a la Comisión y promover la cooperación entre los Estados miembros. Este
mecanismo incluirá una nueva estructura con los Estados miembros que sustituirá a algunos
comités existentes. Este mecanismo de cooperación se encargará de asistir a la Comisión en la
identificación de prioridades, la definición de indicadores, la elaboración de orientaciones y
recomendaciones, la promoción del intercambio de buenas prácticas y la evaluación de los
progresos registrados. Ofrecerá asimismo oportunidades para la participación local y regional.
La Comisión llevará a cabo una acción intersectorial y asegurará la coherencia con otros
organismos que abordan cuestiones relacionadas con la salud, como la Comisión
Administrativa y el Comité de Protección Social.
Es posible aportar valor añadido a la acción de los Estados miembros favoreciendo la
cooperación con las partes interesadas a escala comunitaria. La Comisión seguirá
desarrollando asociaciones con ellas, apoyándose en la experiencia de organismos tales como
el Foro de la Salud, el Foro europeo «Alcohol y Salud» y la plataforma «Alimentación,
Actividad Física y Salud».
Acción
La Comisión creará un mecanismo de puesta en práctica de cooperación estructurada
(Comisión).
4.2. Instrumentos financieros
Las acciones en el marco de la presente Estrategia se financiarán mediante instrumentos
financieros existentes hasta el fin del marco financiero actual (2013), sin consecuencias
presupuestarias adicionales. Los planes de trabajo anuales del Segundo Programa de Acción
Comunitaria en el Ámbito de la Salud30, recientemente adoptado, serán un instrumento clave
en apoyo de los objetivos de la estrategia.
Las acciones en virtud de otros programas y estrategias comunitarios, como la estrategia en
materia de salud y seguridad en el trabajo (2007-2012), también desempeñarán un papel
importante.
Otros programas comunitarios aportan también financiación al ámbito de la salud, por
ejemplo el Séptimo Programa Marco de Investigación y los programas de política regional31.
30 Este programa, que sustituye al actual Programa de Salud Pública (2003-2008), persigue tres objetivos
generales: mejorar la seguridad sanitaria de la ciudadanía, promover la salud en beneficio de la
prosperidad y la solidaridad, y generar y difundir conocimientos sobre la salud.
31 Para una lista más completa, véase el anexo 3 del Documento de trabajo de los servicios de la
Comisión.
La quiebra de la "Caixa"
LIBRO BLANCO Juntos por la salud: un planteamiento estratégico para la UE (2008-2013)
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VALL DEL LLIERCA Argelaguer, Sales de Llierca, Sant Jaume de Llierca, Montagut i Oix, Tortellà. VALL D'HOSTOLES Les Planes d'Hostoles, Sant Feliu de Pallerols, Sant Aniol de Finestres. Besalú, Beuda, Maià de Montcal, Sant Ferriol. FLUVIÁ Olot, Castellfollit de la Roca, Les Preses, Riudaura, Sant Joan les Fonts, La Vall de Bianya, La Vall d´en Bas, Mieres, Santa Pau Osona Vic Ripoll Ripollès Figueres Alt Empordà Garrotxa Girona Catalunya España Lejarza Madrid España Lliurona Berga Berguedà Bracons
LIBRO BLANCO Juntos por la salud: un planteamiento estratégico para la UE (2008-2013) | 11-06-2009 - 17:51:23 GMT 1 #
Coca-Cola Zero :
El Gobierno de Venezuela ordenó el miércoles al productor local de Coca-Cola, el mayor fabricante de refrescos del mundo, sacar de circulación su producto Coca-Cola Zero por considerar que es dañino para la salud, lo que fue acatado por la compañías involucradas.
El ministro de Salud y Protección Social de Venezuela, Jesús Mantilla, dijo que la medida contra Coca-Cola y su fabricante local se adoptó por considerar que el refresco contiene un componente que puede resultar perjudicial para los humanos, aunque no detalló a qué ingrediente se refería.
"El producto debe salir de circulación para preservar la salud de los venezolanos", dijo Mantilla, después de que funcionarios de ese ministerio inspeccionaron la filial local del gigante mundial de los refrescos e iniciaran un proceso administrativo.
Coca-Cola Zero | 11-06-2009 - 17:58:07 GMT 1 #
Los medios presentan como arbitrariedad de Chávez la retirada de una versión de Coca Cola contiene un edulcorante prohibido en EEUU que tomamos en España y América Latina.
La última prohibición de Chávez
Pascual Serrano
La prensa informa el 11 de junio de la decisión de las autoridades venezolanas de retirar del mercado la Coca Cola Zero (“Venezuela prohíbe la Coca Cola Zero” (Efe) [1] , Venezuela retira la Coca-Cola Zero del mercado por considerarla 'dañina' (Reuters) [2] ).
Aunque las dos informaciones recogen la información de la Agencia Bolivariana de Noticias (ABN), donde se afirma que el motivo está "un componente que puede resultar perjudicial para los humanos", Reuters intenta relacionarlo con la conflictividad laboral de la empresa y sus malas relaciones con el gobierno:
La medida ocurre después de varios obstáculos que ha enfrentado la firma en Venezuela, en medio de una ola de nacionalizaciones y de una mayor fiscalización del sector alimenticio que ha impulsado el Gobierno del presidente Hugo Chávez.
La empresa sufrió una costosa y dilatada huelga de ex trabajadores, que paralizó sus operaciones en el país y fue resuelta a finales del 2008, además tuvo un conflicto con Chávez, quien pidió el desalojo de un terreno propiedad de la firma en Caracas.
Ambos teletipos de agencias afirman que las autoridades no han precisado el componente que consideran perjudicial, sembrando así más dudas sobre que sea éste el verdadero motivo de la retirada del producto.
Al día siguiente, El País titula intentado mostrar más todavía que se trata un nuevo conflicto con Chávez: "Coca Cola cede al enfrentamiento con Chávez y retira su bebida". [3] Y afirma que "La medida se produce tres meses después de que Chávez, para construir ahí viviendas populares, ordenara a Coca-Cola Femsa el desalojo de los terrenos donde estaciona sus camiones en Caracas".
Efectivamente, consultada la información oficial emitida por el Ministerio de Comunicación de Información de Venezuela [4] no se concreta cuál es el componente como motivo de la prohibición. Pero si se hace un poco de periodismo se podría saber que existe un edulcorante cuyo uso alimentario está prohibido, entre otros países, en Estados Unidos, Canadá o Reino Unido, pero que sí se incluye en la Coca Cola Zero distribuida en América Latina y otros países, como por ejemplo España. Se trata del ciclamato, una sustancia fue sintetizada por primera vez en 1937, y que empezó a utilizarse como edulcorante artificial en 1950.
Mientras que el uso de ciclamato de sodio está prohibido en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios en EEUU desde octubre de 1969, en América Latina y en algunos países como España lo encontramos en esta variante de Coca Cola. En España bajo la denominación E-952. Curiosamente ninguno de los periodistas de las grandes agencias ha caído en ese detalle que podría muy bien explicar la decisión de las autoridades venezolanas de la retirada del mercado de ese refresco, que no es otra que la de las estadounidenses.
A diferencia de otros países, la comercialización de Coca Cola Zero con ciclamato generó un fuerte debate en México durante los años 2006 y 2007, indignados por el hecho de que su país fronterizo y sede de la multinacional considerase tóxico el edulcorante que incluían en el refresco distribuido en México. El diario mexicano El Universal, en agosto de 2007 [5] , ya señalaba que “la Coca Cola Zero que se comercializa en nuestro país contiene un endulzante prohibido en Estados Unidos desde hace casi 40 años, pues puede tener efectos cancerígenos”. Ya entonces, Laura Olguín, catedrática de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional, explicó al diario mexicano que el ciclamato de sodio puede provocar cáncer si se consume de forma excesiva.
El diario mexicano recogía el estudio “Efectos del ciclamato de sodio en el hígado fetal de ratas estudios cariomético y estreológico”, publicado en septiembre de 2005 por el International Journal of Morphology (Diario Internacional de Morfología), el cual define al ciclamato como “una sustancia derivada del ácido N-ciclo-hexil-sulfámico, usada como edulcorante no calórico”. El estudio aplicó durante cinco días una dosis del endulcorante a ratas embarazadas y luego las sacrificó para estudiar sus efectos en los fetos. “Los resultados mostraron que el uso del ciclamato de sodio en las ratas preñadas causó retardo en el desarrollo fetal e hipertrofia celular hepática en los fetos, sugerente de toxicidad en el hígado fetal de las ratas”, concluía el análisis.
El ciclamato de sodio tiene la capacidad de endulzar un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal en combinación con otros compuestos. Pero su principal ventaja sobre otros adulcorantes, como el aspartamo, es que mientras este tiene un precio de 152 dólares por kilogramo el ciclamato cuesta diez dólares.
La prohibición estadounidense aparece en la denominada Listing of Food Additive Status publicada en la página oficial de las autoridades sanitarias responsables de las sustancias aditivas, la FDA (U.S. Food and Drug Administration) [6] . Así se puede comprobar que las dos presentaciones químicas del ciclamato, el ciclamato potásico y el ciclamato sódico, está retiradas de la lista de aditivos autorizados en el 21 de octubre de 1969.
Los científicos han expresado muchas reticencias al uso de este edulcorante. El colectivo de licenciados y doctores en Química, Farmacia, Tecnología de los Alimentos y Biología que integran la empresa “ Bioaplicaciones Alimentarias y Medioambientales” está especializado en tecnología de alimentos, control de calidad, análisis de riesgos y legislación. En su web [7] , cuando explican el uso de ciclamato afirman que “ partir de 1970, ante la sospecha de que podía actuar como cancerígeno, se ha prohibido su uso como aditivo alimentario en muchos países, entre ellos USA, Japón e Inglaterra”. Según ellos
el ciclamato no tiene la consideración universal de aditivo alimentario sin riesgos. Se han publicado trabajos indicando que, en animales de experimentación, dosis altas de esta substancia actúan como cancerígeno y teratógeno, lo que significa que produce defectos en los fetos. También se han indicado otros posibles efectos nocivos producidos por su ingestión en dosois enormes, como la elevación de la presión sanguínea o la producción de atrofia testicular. Los datos acerca de su posible carcinogenicidad son conflictivos. El efecto cancerígeno no sería debido al propio ciclamato, sino a un producto derivado de él, la ciclohexilamina, cuya carcinogenicidad tampoco está aun totalmente aclarada. El organismo humano no es capaz de transformar el ciclamato en este derivado, pero sí la flora bacteriana presente en el intestino. El grado de transformación depende mucho de los individuos, variando pues también la magnitud del posible riesgo.
(…) Esta substancia tiene mayores riesgos potenciales en el caso de los niños, a los que están destinados muchos productos que la contienen, ya que en ellos la dosis por unidad de peso es evidentemente mayor, al ser ellos más pequeños. También sería más cuestionable su ingestión por mujeres embarazadas. [8]
Por su parte, Ecologistas en Acción incluye el ciclamato en el listado de aditivos de inocuidad dudosa [8]. Según esta organización ecologista con sede en España, se debería evitar lanzar al mercado refrescos o alimentos con ese edulcorante en la medida en que hay dudas científicas razonables sobre su ausencia de toxicidad, el hecho de que un país como Estados Unidos lo tengo prohibido debería despertar la suficiente precaución en las autoridades sanitarias del resto de países.
Esa es la sustancia que en España y América Latina se ingiere con la Coca Cola Zero. A partir de ahora no lo harán los venezolanos. Los medios seguirán relacionando esa decisión con las nacionalizaciones de Hugo Chávez, la conflictividad laboral y las malas relaciones de la multinacional con el gobierno venezolano.
www.pascualserrano.net
Pascual Serrano acaba de publicar “Desinformación. Cómo los medios ocultan el mundo” . Mayo 2009. Editorial Península .
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[1] Efe. Venezuela prohíbe la Coca Cola Zero. El País 11-6-2009
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/Venezuela/prohibe/Coca/Cola/Zero/elpepusoc/20090611elpepusoc_2/Tes
[2] Reuters. Venezuela retira la Coca-Cola Zero del mercado por considerarla 'dañina'. El Mundo 11-6-2009 http://www.elmundo.es/mundodinero/2009/06/11/economia/1244678382.html
[3] El País. 12-6-2009
[4] Ver nota del Ministerio de Comunicación e Información http://www.minci.gob.ve/noticias/1/189654/ministerio_para_la.html
[5] http://www.el-universal.com.mx/nacion/153656.html
[6] http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm091048.htm
[7] http://bioaplicaciones.galeon.com/index.html
[8] Ver http://bioaplicaciones.galeon.com/Edulcorantes_1.html
[9] Ver http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/tabla_aditivos.pdf
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Coca Cola contiene un edulcorante prohibido en EEUU que tomamos en España | 12-06-2009 - 08:45:53 GMT 1 #
El blat de moro transgènic és menys productiu :
Les varietats convencionals de llavors de blat de moro poden ser més productives que les modificades genèticament si no es donen plagues d'erugues a les plantes, segons els resultats dels assajos realitzats per l'IRTA de les noves varietats de blat de moro per a gra transgèniques.
Els científics de l'IRTA han constatat que quan els atacs dels fongs són poc importants la producció de les varietats de blat de moro transgèniques pot ser en alguns casos inferior a les convencionals, segons s'afirma en un informe sobre el cultiu d'aquest cereal editat pel Departament d'Agricultura.
Això no obstant, la resistència a les plagues que incorporen les varietats modificades genèticament "és suficient", segons l'estudi de l'IRTA, perquè presentin rendiments més elevats de producció que les convencionals, per la qual cosa els pagesos opten majoritàriament per sembrar-les.
En zones on els atacs de les erugues (Sesamia nonagrioides i Ostrinia nubilalis) són importants i freqüents, com el litoral de Girona i els regadius de Lleida, la superfície de blat de moro sembrada amb material vegetal modificat supera la sembrada amb varietats convencionals, segons s'indica en l'informe, malgrat que no se'n faciliten dades concretes.
El dossier inclou els resultats d'un estudi fet al Baix Ter que aporta nova informació sobre la influència dels grans de llavors transgèniques de blat de moro en els camps on posteriorment es planta blat de moro convencional i que poden actuar com a focus de pol·len modificat genèticament.
Aquest estudi pioner ha estat dirigit per l'especialista en genètica vegetal de l'IRTA Joaquima Messeguer, que ha precisat que en els camps plantats amb blat de moro convencional després de plantacions transgèniques s'ha detectat un "cert grau de pol·linització creuada que incideix en el contingut global transgènic de forma moderada".
Aquest treball s'ha dut a terme en dotze camps de la zona del Baix Ter entre 2004 i 2006, amb restes de grans que queden al camp i que poques vegades arriben a produir panotxa de blat de moro, si bé moltes vegades sí que poden produir pol·len, fet que pot implicar una certa contaminació del nou blat de moro convencional.
Messeguer considera que, pel que fa a la problemàtica de la coexistència, la importància d'aquestes restes de blat de moro transgènic té una importància "relativa", ja que normalment el propietari del camp és qui va sembrar transgènic l'any anterior.
Durant la campanya de l'any passat, es van sembrar a Catalunya 28.762 hectàrees, les quals representen una disminució d'un 10% respecte a les cultivades l'any anterior, a causa principalment de la sequera i a la incertesa que suposa per als pagesos la disponibilitat d'aigua de reg.
Aquesta tendència a la baixa confirma la disminució del cultiu d'aquest cereal registrada a Catalunya en els últims quatre anys, fet que ha significat una reducció del 33% respecte a 2004, quan es van cultivar 42.929 hectàrees.
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El blat de moro transgènic és menys productiu | 25-06-2009 - 09:44:09 GMT 1 #
Venezuela ha retirado este refresco por tener entre sus componentes un aditivo con riesgos cancerígenos, el E-592.
Coca Cola Zero en España utiliza un aditivo prohibido en EE UU, Gran Bretaña y México
Héctor Rojo Letón
Diagonal
El ciclamato sódico E-952, un edulcorante por el que Venezuela acaba de prohibir Coca-Cola Zero, está en este refresco en el Estado español. El E-952 no está permitido en EE UU desde 1969 por su riesgo cancerígeno.
“El producto [Coca Cola Zero] debe salir de circulación para preservar la salud de los venezolanos”, anunciaba el 10 de junio el ministro de Salud y Protección Social de Venezuela, Jesús Mantilla. En un primer momento, la información difundida por la Agencia Bolivariana de Noticias no determinaba cuál era el componente por el que se prohibía.
Esta situación facilitó que la información difundida por otras agencias europeas, como Reuters y EFE, achacara el hecho directamente a la conflictividad laboral en la empresa y sus malas relaciones con el Gobierno. Y en la memoria de todos la frase del presidente venezolano, Hugo Chávez: “Yankis de mierda, váyanse mil veces al carajo”. “Coca Cola cede al enfrentamiento con Chávez y retira su bebida”, titulaba el diario El País dos días después de su prohibición. Mientras, los integrantes del concurso Fama, de Cuatro TV, del mismo grupo mediático, se paseaban con camisetas de este refresco por escenarios de Málaga y Albacete.
Un día después del anuncio de su retirada se conocía que la decisión correspondía a una infracción legal por parte de la empresa FEMSA de Venezuela (Coca Cola). El producto contenía ciclamato de sodio (E-952), algo que no se encontraba en la solicitud realizada en 2007 por la empresa y aprobada por el Ministerio, según explicaba el 11 de junio Divis Antúnez, director del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria del Ministerio del Poder Popular para la Salud y Protección Social.
¿A quién le amarga un dulce?
El ciclamato de sodio es uno de los edulcorantes más potentes y baratos utilizados en la fabricación de productos bajos en calorías o sin azúcar, como zumos, refrescos, bollería industrial, chucherías, endulzantes líquidos... [ver recuadro inferior]. Eso sí, sólo allí donde es legal su utilización. Fue prohibido en EE UU en 1969. Tampoco está permitido en Gran Bretaña, Irlanda, Bélgica, Australia o Nueva Zelanda, entre otros países, según explicó a este periódico Eduard Rodríguez Farré, profesor de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona.
Por su parte, el autor de la Guía de los aditivos usados en alimentación, Esteban Cabal, detalla: “En experimentos con animales provocó tumores en ovarios, riñones, piel y útero. En humanos se ha dicho que interfiere en la síntesis de las hormonas tiroideas y puede producir alergias. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), puede tener potencialidades cancerígenas y efectos mutágenos. Se desaconseja su consumo especialmente a niños y mujeres embarazadas y puede dañar los espermatozoides y los testículos”, explica.
Sin embargo, el ciclamato de sodio es legal en España, Italia, Grecia, Portugal, Polonia, Estonia, Lituania y varios países de América Latina. Por su parte, la OMS establece en 11 miligramos de E-952 por kilogramo de peso corporal la ingesta diaria máxima. “La agencia más estricta suele ser la FDA [Food and Drug Administration] estadounidense, mientras que la UE es mucho más laxa e influenciable por los intereses de la industria”, denuncia Rodríguez Farré.
Ante la decisión de Venezuela, la Agencia Española para la Seguridad Alimentaria comentó a este periódico que se trataba de “un problema totalmente político”. Sobre la prohibición de este edulcorante en otros países, afirmaron que no evaluaban sus motivaciones, y reafirmaron la aceptación de este edulcorante por la legislación española y la de la UE. El E-952 se encuentra en la directiva comunitaria de junio de 2008 “por la que se establecen criterios específicos de pureza de los edulcorantes que pueden emplearse en los productos alimenticios”. Previamente, en 2003, se dictaminó “una reducción de las dosis máximas”.
“Los últimos estudios que se han realizado sobre las consecuencias del E-952 son del año 2000. Tras su investigación en monos, estos sufrieron atrofia testicular e inducción a procesos cancerígenos, pero ha habido muchos trabajos que no han encontrado efectos secundarios, la mayoría pagados por la industria, para demostrar su seguridad”, reconoce Rodríguez Farré. Mar Gómez, naturópata y profesora del Instituto de Terapias Integrales y Enseñanzas Enérgeticas, explica a DIAGONAL: “Nadie va a decir que por utilizar un producto se vaya a desencadenar una pandemia de cáncer. Se podría, pero no se quiere. Miremos nuestro entorno, cuánta gente fallece de cáncer, y preguntémonos qué hacemos con la alimentación, cómo está el aire”. En este caso, no obstante, se necesitan grandes cantidades de edulcorante para tener esos problemas, según puntualiza Gómez. Pero, como denuncia Cabal, el autor de la guía de aditivos alimentarios, “ni siquiera podemos saber qué cantidades tomamos al consumir un producto, ya que no se especifica entre los ingredientes su proporción”. El investigador del CSIC Rodríguez Farré señala a este respecto, “la toxicidad del E-952 no es elevada, pero en el ámbito de la salud pública, cuando un producto se utiliza a diario por millones de personas, el riesgo, por mínimo que sea, no es nada despreciable. En esta situación el principio que se suele aplicar es el de precaución, y, por tanto, se suele prohibir”.
Venezuela no es el primer lugar donde Coca Cola tiene que cambiar la fórmula de su producto Zero, con la eliminación del edulcorante. En febrero de 2008 ya lo hizo en México, Argentina y Chile. Y el refresco sigue consumiéndose. La compañía lo disfrazó, según la prensa mexicana, con el anuncio de un cambio de sabor del producto.
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OTROS ENDULZANTES CUESTIONADOS
SACARINA (E-954)
Según Eduardo Cabal, en la Guía de los aditivos usados en alimentación, este edulcorante es usado desde principios del siglo XX. “No se ha demostrado que ayude a perder peso. Dosis altas provocaron cáncer de vejiga en ratas en experimentos realizados en los años ‘70. Se ha dicho que pueden producir cáncer en los hijos y nietos de quién lo toma. Está prohibido en Francia y en Canadá. En EE UU es obligatorio advertir en las etiquetas sobre los productos que contienen sacarina”, señala.
ASPARTANO (E-951)
“De origen químico, fue descubierto en 1965 y se usa desde 1983 como edulcorante en muchos productos de gran consumo. En el organismo se transforma en fenilalanina, ácido aspártico y metanol. Su toxicidad está siendo objeto de encendidas polémicas en EE UU, donde ha sido acusado de provocar convulsiones, estados de coma, tumores cerebrales y ceguera”, explica la guía de Cabal. En el Estado español las etiquetas advierten de algunos de sus riesgos.
OTROS PRODUCTOS QUE CONTIENEN CICLOMATO SÓDICO (E-952)
BISOLAN
MERMELADAS HERO DIET
COCA COLA LIGHT
NESTEA SIN AZÚCAR
FANTA ZERO
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Coca Cola Zero en España utiliza un aditivo prohibido en EE UU, Gran Bretaña y México | 25-06-2009 - 10:11:17 GMT 1 #
Carta al director de La Vanguardia
Haciendo tortillas :
Gustavo Duch Guillot
LA VANGUARDIA.
En una carta publicada el pasado 25 de junio en estas páginas, la Fundación Antama, cuestiona la información que ofreció el artículo “Chefs antitransgénicos” en este periódico a propósito de la Iniciativa de Legislación Popular que la campaña Som lo que Sembrem gestiona para conseguir que nuestros representantes políticos aborden el siempre conflictivo tema de los alimentos modificados genéticamente.
El Sr. Quintana en su carta despliega una serie de argumentos técnicos que son cuanto menos imprecisos. Porque es desde la imprecisión, desde el parece que, del probemos a ver qué pasa, corramos el riesgo, etc. que se han implantado los cultivos transgénicos. Sus argumentos los vamos a rebatir sin cansar a los lectores con datos y referencias que existen en abundancia, pero de antemano una información relevante: el transgénico que se cultiva en España, el maíz Bt, ha sido recientemente prohibido en Alemania, Francia, Grecia, Austria, Hungría y Luxemburgo.
Efectivamente el maíz Bt sólo está permitido para consumo animal pero desde el consumo de carne, huevos y leche de una manera u otra llega a nuestros estómagos. Estos alimentos no están etiquetados conforme han sido o no alimentados con piensos transgénicos. Pero es que además se ha demostrado que el maíz Bt ha contaminado a los maíces aptos para la alimentación humana. En definitiva, no podemos elegir entre alimentación con o sin transgénicos. No se puede hablar de que "no se han detectado ni denunciado efectos perniciosos para la salud" –como dice el Sr. Quintana- cuando no se ha realizado ningún estudio epidemiológico. Pero lo que sí existen son estudios de laboratorio que muestran efectos negativos en el sistema inmunológico y en la fertilidad. Acaba diciendo que no pasa nada porque el maíz produzca él mismo su propio insecticida, que gracias a eso se fumiga menos. Pues resulta que este insecticida fumigado una vez expuesto al sol se degrada en menos de dos semanas, mientras que el insecticida que contiene el maíz Bt puede tardar hasta 200 días en degradarse, lo que supone una exposición crónica del maíz al insecticida mucho más intensa.
Y si resulta que con los transgénicos tenemos sospechas serias de sus repercusiones en la salud, que hay problemas de plagas y resistencias, que disminuyen la biodiversidad de la naturaleza, etc. ¿qué problema hay en solicitar una moratoria de estos cultivos? La respuesta ya la saben Ustedes: que caerían los ingresos de las empresas que se aglutinan bajo la Fundación Antama.
Acabo con unos versos de Robert Desnos: "El capitán Jonathan/ a la edad de dieciocho años/ captura un pelícano/ en una isla del Extremo Oriente./ El pelícano de Jonathan/ por la mañana, pone un huevo muy blanco/ del cual sale un pelícano/ que se le parece extraordinariamente/ Y este segundo pelícano/ pone, a su vez un huevo muy blanco/ del que sale inevitablemente/ otro, que lo mismo hace/ Esto puede durar mucho tiempo/ si antes no se hace una tortilla". Empresas transgénicas metidas en la cocina: haciendo tortillas.
Carta al director de La Vanguardia : Haciendo tortillas | 29-06-2009 - 07:04:24 GMT 1 #
L'activitat agrària i conservació del medi ambient, per Jesús Domingo Martínez, Girona :
L'activitat agrícola pot ser imprescindible, no només necessària, per al manteniment del medi ambient en un estat «que permeti la conservació de la biodiversitat», aquesta idea la va exposar Javier Ruiz Tomás, expert de la Direcció General de Medi Ambient de la Comissió Europea (CE) qui, a més, afirma que l'agricultura tradicional, no ja l'ecològica, l'extensiva, «és totalment compatible ja que tot just genera alteracions».
En aquest sentit, la legislació europea juga un paper fonamental, ja que permet que el sector «tingui uns efectes controlats sobre el mitjà i ho faci de forma compatible».
Segons l'expert existeixen moltes activitats que fan que la presència de població agrícola, especialment en zones de l'interior, sigui molt beneficiosa a l'hora, per exemple, de netejar boscos per evitar incendis. I és que, a hores d'ara, no es pot concebre cap política sense que el medi ambient es tingui en consideració, ja que o s'integra o no es pot treure profit de ell.
Quant a l'agricultura i el canvi climàtic és un problema que afecta tot el planeta, per això Ruiz ha demanat «mesures mundials» ja que polítiques en l´àmbit europeu «són insuficients». Per aquest motiu de cara a la reunió a Copenhaguen de finals d'any, la Comissió Europea proposarà diverses mesures perquè tots els països se sumeixen a mesures efectives contra els efectes de la contaminació.
Pel que fa a l´Estat espanyol «no va bé» ja que ha reduït menys emissions a l'atmosfera de les que s'esperava. «No és dels millors alumnes», encara que s'ha mostrat optimista amb el futur per assolir els objectius marcats. De fet, creu que les intencions són bones, però existeixen moltes dificultats per portar-les a terme, especialment en èpoques de crisi.
Podem concloure que amb una legislació adequada el sector primari conviu perfectament amb el medi ambient. Per això, segons la CE, «no es pot fer cap política sense integrar aspectes mediambientals». Espanya, «no és dels millors alumnes» en aquesta matèria.
L´activitat agrària i conservació del medi ambient | 30-06-2009 - 08:52:07 GMT 1 #
Afectados por mercurio :
A/A de Juan R. Lejarza Estimado Juan: Me llamo Servando Pérez Domínguez. Presido una asociación de afectados por mercurio de empastes dentales de amalgama de "plata" y otras fuentes mercuriales (MERCURIADOS: www.mercuriados.org). Nos gustaría sumar nuestro nombre en apoyo de vuestra ILP contra los OMG. Si os parece bien, pedidnos los datos que preciséis. Muy cordial y atentamente y MUCHA fuerza, pues la fuerza de razón es tb. grande. Servando.
Prof. Servando Pérez Domínguez (Presidente de MERCURIADOS y alumno de Medicina) Universidad de Santiago de Compostela Web univ.: www.usc.es/theo/cas/profesorado/servando.htm
Web diversidad: www.diversidadjuvenil.org
Ciencia es aquello sobre lo cual cabe siempre discusión" (José Ortega y Gasset). "Muchos pocos hacen un mucho" (lo decía Sancho Panza en El Quijote). Paracelso tenía sólo razón en parte cuando decía: "la dosis hace el veneno" (Servando Pérez Domínguez)
PARA REFLEXIONAR: Una pregunta al Dalai Lama: ¿Qué le sorprende más de la humanidad? Y él respondió . . . Los hombres . . . Porque pierden la salud para ganar dinero, después pierden el dinero para recuperar la salud. Y, por pensar ansiosamente en el futuro, no disfrutan el presente, por lo que no viven ni el presente ni el futuro. Y viven como si no tuviesen que morir nunca . . . Y mueren como si nunca hubieran vivido.
Santiago de Compostela, 29 de junio de 2009
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Afectados por mercurio | 30-06-2009 - 17:18:54 GMT 1 #
Ramaders i polítics, per JESÚS DOMINGO, GIRONA :
Encara tenim a la ment la macromanifestació d'agricultors i ramaders del passat dia 22 a Luxemburg. Per al Consell de Ministres tot va passar com si no res (van aprovar les mesures perquè els animals no sofreixin a l'escorxador). Podem dir que davant la greu crisi per la qual travessa el sector productor de llet, Europa no respon. Un té la sensació que els va bé que els comercials funcionin a plaer. Aquesta situació ha dut la comissària europea d'Agricultura, Mariann Fischer Boel, a demanar més transparència al comerç minorista sobre els marges dels preus de la llet. En la seva opinió, cal veure «on va el valor afegit» de la llet, encara que va precisar que aquest missatge «no és un advertiment» a les cadenes de distribució.
I és que el problema comença a ser tan greu que si no hi ha una solució a curt termini, en un futur proper els ramaders deixaran de produir llet i la UE haurà d'abastir-se'n amb importacions. A això s'anomena ser un sector estratègic: que el comerç no ho vol acceptar perquè ja els està bé i sembla que els polítics estan a la Lluna
Ramaders i polítics | 02-07-2009 - 08:37:07 GMT 1 #
Se bloquea la ILP sobre transgénicos.
El Parlamento Catalán pasa por encima de la voluntad de 106.000 personas
Esther Vivas
Finalmente, se ha consumado. Hoy, el Parlamento de Catalunya, por acuerdo de PSC, CIU y PP ha rechazado la Iniciativa Legislativa Popular (ILP) sobre trasngénicos impulsada por la campaña Som lo Que Sembrem. La ILP contra los transgénicos exigía la prohibición del cultivo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en suelo agrícola, el etiquetado de los alimentos transgénicos, una moratoria al desarrollo de OGM y la investigación independiente de sus efectos sanitarios y ambientales. La ILP era un paso más del movimiento contra los transgénicos que desde hace años ha venido confrontándose a los intereses de las grandes empresas del sector y sufriendo la indiferencia, cuando no la criminalización directa, de la administración, las instituciones y los partidos gobernantes.
De nada ha servido que 106.000 personas, más del doble de las legalmente necesarias, hayan apoyado la iniciativa. De nada han servido las movilizaciones de estos últimos días, como la manifestación del pasado 28 de junio en Barcelona o la huelga de hambre impulsado por seis miembros de Som lo que Sembrem, instalados a escasos 50 metros del Parlament. Los intereses empresariales se han impuesto, una vez más, por encima de los intereses populares.
PSC, CIU y PP han demostrado, de nuevo, su complicidad y vínculos con el mundo empresial y con el poderoso sector de los “agronegocios” y de la industria agroalimentaria. No hace falta olvidar que Catalunya es uno de los territorios de la Unión Europea donde se cultivan más transgénicos. ERC e ICV, si bien han apoyado formalmente a la ILP, han optado por la posición cómoda de mirar para otro lado frente a la política del PSC, obviando que son socios de su gobierno, y han guardado un triste silencio cómplice durante todo el proceso. Desmarcarse hoy del PSC, cuando este pacta con CIU y PP, y seguir gobernando como si nada el día siguiente, no es creíble. Por omisión, ERC e ICV tienen también una gran responsabilidad en el bloqueo de la ILP. De nuevo, los límites de la izquierda de gestión quedan expuestos a los ojos de todo el mundo.
El Parlamento ha dado la espalda, una vez más (y, francamente, ¡ya estamos acostumbrados!) a los movimientos populares. Pero esto no podrá parar, y no ha de parar, a un movimiento que ha conseguido poner encima de la mesa el debate sobre los transgénicos, sensibilizar a miles de ciudadanos y ciudadanas de Catalunya y organizar un amplia campaña en contra de la industria de los agronegocios. Iniciativas como la impulsada por Som lo que Sembrem son necesarias para crear red y para organizar los movimientos desde abajo y debemos de seguir trabajando para su fortalecimiento, buscando también las confluencias entre las diferentes experiencias y campañas que se oponen a las políticas pro-empresariales, en un momento dónde la crisis ecológica, energética, económica y social contemporánea, pide respuestas globales y un cambio de paradigma.
Hoy más que nunca seguimos revindicando una Catalunya libre de transgénicos. Transgénicos fuera. Ni aquí ni en ninguna parte!
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El Parlamento Catalán pasa por encima de la voluntad de 106.000 personas | 03-07-2009 - 17:37:01 GMT 1 #
Iniciativa legislativa popular i participació ciutadana :
Per facilitar-ne l'ús, suposadament, el Parlament va aprovar el 2 de febrer del 2006 una nova llei que regulava el que s'anomena la iniciativa legislativa popular. Un mecanisme per permetre que la ciutadania impulsi un procés legislatiu. Aquesta setmana s'han viscut dos casos d'ILP força paradigmàtics: el debat sobre la iniciativa que proposava una regulació del conreu de productes transgènics i l'inici de tramitació de la ILP perquè es prohibeixin les curses de toros, avalada per 180.000 signatures. Més enllà del fons de cadascuna de les qüestions, ha quedat palès que aquest mecanisme de participació democràtica és del tot insuficient. En la ILP sobre transgènics, el portaveu de la iniciativa, Alexis Inglada, només va poder fer una exposició dels seus arguments i se li va negar tota possibilitat de rèplica als grups parlamentaris, que van despatxar l'afer amb un diàleg de sords, sense que en realitat s'analitzés ni es negociés cap tipus d'esmena a la iniciativa legislativa presentada. El PSC va trencar el consens de la majoria de govern i es va aliar amb l'oposició per rebutjar la qüestió. En el cas dels toros no hi ha cap previsió sobre la ILP, perquè el calendari depèn exclusivament de la voluntat política dels grups. Els partits tenen tot el dret a defensar les seves posicions i els grups parlamentaris tenen tota la potestat legislativa al Parlament. Però si la ILP ha de ser un pur tràmit administratiu com a coartada de participació ciutadana sense que els partits tinguin cap voluntat real de debatre les iniciatives, aviat la ciutadania girarà l'esquena a aquesta eina democràtica, com ja ho està fent també amb la participació electoral. Tot plegat, una minva democràtica que hauria de fer reflexionar els partits polítics.
Diari El Punt
Iniciativa legislativa popular i participació ciutadana | 04-07-2009 - 06:31:44 GMT 1 #
La perversió de la ciència, per MONTSERRAT ESQUERDA | Sitges, Barcelona :
Aquesta setmana passada hem tingut sobre la taula un tema candent que a parer meu ha passat massa d"esquitllentes i la població no s"ho mereix. Em refereixo al tema de les llavors transgèniques. M"interessa remarcar un aspecte d"aquestes força desconegut, em refereixo al fet que aquestes llavors no només incorporen aquell suposat "benefici" que els científics han incorporat a les llavors i pel qual les multinacionals cobren uns beneficis més que importants a través de les patents, sinó que a més són llavors dissenyades perquè no es puguin reproduir.
L"últim avenç en aquest aspecte és l"autodestrucció, llavors suïcides anomenades "terminator". Però la perversió científica no s"acaba aquí, als laboratoris ja existeixen les "zombies", amb possibilitat aquestes de poder recuperar la seva força germinadora per mitjà d"una tecnologia d"extirpació de gens anomenada Exorcista. És a dir, si un agricultor vol sembrar un segon any llavor feta per ell mateix a partir de llavor transgènica, haurà de pagar per aplicar la tecnologia Exorcista.
A més de considerar tot plegat un atemptat a la vida tal com la coneixem fins ara i de considerar-ho un negoci que esclavitza els productors, és la perversió a la màxima potència. I em pregunto, té alguna cosa a dir al respecte la bioètica? Està clar que l"enginyeria genètica no és només una tècnica de laboratori. És una eina formada per a ideologia en particular -la de fer diners- recolzada per determinats poders polítics i econòmis. Els transgènics són fonamentalment una qüestió de control, control oligopòlic sobre les diferents fases dels productius de la cadena agroalimentària per part d"un petit nombre de companyies transnacionals.
La perversió de la ciència | 08-07-2009 - 03:33:06 GMT 1 #
Por un juicio a los transgénicos :
A propuesta de Austria, el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE ha exigido recientemente que la Comisión Europea revise la legislación sobre los cultivos transgénicos a fin de que los estados puedan decidir si los admiten o no en virtud del principio de subdiariedad. La modernidad productiva ya no pasa por cerrar los ojos a los organismos genéticamente modificacos (OGM), sino por ponerlos en tela de juicio. En toda Europa se suceden debates sobre el uso de la tecnología transgénica en los alimentos. Francia, Alemania y Austria ya han aplicado normas o moratorias contra este artificio del productivismo agrario. Regiones de Europa se declaran «libres de transgénicos». Mientras, en Latinoámerica, el cultivo transgénico de soja devasta amplias zonas forestales para alimentar el negocio de las hamburguesas.
En los países pobres, los OGM han entrado de la mano de los terratenientes. Las multinacionales han prometido a los campesinos cosechas abundantes y les han ocultado la sujeción a la patente y a las condiciones que les imponen. Los OGM han añadido al tercer mundo más sumisión. Desaparecen las semillas propias, las que han alimentado los hogares, seleccionadas generación tras generación. También en Catalunya ocurre: podemos perder incluso las híbridas, seleccionadas por nuestras empresas. ¡Los OGM son la aniquilación de la soberanía sobre las semillas! ¡Son una limpieza étnica del patrimonio genético!
En los OGM –producidos en el secreto legal de los laboratorios– se concentran en pocas manos la propiedad de cada vez más variedades vegetales, de modo que dan a unos pocos laboratorios y a los especuladores aliados el beneficio de los granjeros del mundo, algo que ya hemos empezado a sufrir. Por ello los transgénicos son genéticamente antidemocráticos.
Los OGM no liberan a nadie del hambre. Si en Latinoamérica y en Asia los transgénicos de maíz y de soja, base de la alimentación popular, están tan extendidos, ¿por qué persiste la pobreza, la miseria endémica de los campesinos? El hambre no se elimina con transgénicos, sino con un reparto justo de los recursos y con la transferencia de tecnología. Ninguna de las multinacionales de los OGM jamás ha traspasado generosamente los resultados de investigaciones agrarias ni farmacológicas a los países pobres.
Las compañías que han creado los OGM han ideado el herbicida que no daña sus plantas: hay que comprarlo conjuntamente con las semillas transgénicas. El negocio radica en la sustancia herbicida más que en la semilla manipulada. En Catalunya esto ocurre con el maíz transgénico –va camino de no ser el único, desgraciadamente– que se siembra. Así, el sistema de los transgénicos se convierte en máquina de hacer dinero.
El maíz MON 810 poliniza el tradicional y hace de él plantas, en una sola generación, igualmente transgénicas. Este drama se vive en Catalunya. ¿Por qué permitimos este tipo de vampirismo? ¿Cómo pueden convivir el cultivo convencional y el ecológico con el transgénico? Cuando perdamos el patrimonio genético que nos ha sido legado perderemos una buena parte de la soberanía alimentaria, y, con ello, de la soberanía nacional.
Solo la enorme potencia del lobi de los OGM, y la indiferencia con la que los hemos tolerado, explica que Catalunya sea uno de los países que más siembra maíz modificado genéticamente. No siempre el maíz transgénico asegura mayores cosechas. El IRTA recientemente lo ha puesto en reserva. Incluso para este, la producción depende de la climatología, de la disponibilidad de agua... Ni aun considerando el maíz, tan cultivado, Catalunya puede competir en cantidad. Tiene que hacerlo en la calidad de sus producciones. Y los OGM están en las antípodas. Nadie elegirá alimentos transgénicos, si consta que lo son en la etiqueta.
Para que el BT Mon 810 sea resistente a la plaga del barrenero, Monsanto ha incorporado a su genoma una toxina ajena. No pocos estudios han demostrado que esta mata insectos inocuos para el maíz, pero necesarios en la cadena trófica. El veneno transgénico se convierte, de facto, en un arma contra la biodiversidad. La toxina se transfiere por ingesta sin que la ciencia haya demostrado su inocuidad. Investigaciones independientes evidencian afecciones sobre la salud. El lógico principio de precaución que se han aplicado otros países, España y Catalunya, ¿por qué lo obvían?
La trazabilidad se ha convertido en la prueba de la verdad de los alimentos. Pero aquí la presencia de elementos transgénicos en los compuestos alimentarios no figura en la etiqueta que los presenta. ¿No debería ser obligatoria? La libertad de elección del consumidor no es posible sin información veraz. ¿Por qué se nos niega la libertad, pues, cuando compramos alimentos cárnicos que han sido criados con pienso de transgénicos?
Tenemos un plan de agricultura y alimentación ecológicas, sellos de calidad, un mercado que se abre al consumo de alimentos seguros y sanos. ¿Por qué toleramos unos cultivos que dañan estas acciones que suman valor a nuestra producción agropecuaria? Catalunya puede prescindir de los OGM si dedicamos inteligencia y previsión en saberlo hacer. Incluso con una cabaña ganadera como la nuestra, el paso es económicamente viable si nos comprometemos a actuar de forma consecuente.
Los transgénicos no son un arma cargada de futuro. Son la parte más oscura de la pericia humana. Detrás de los OGM existe un afán desmesurado de ganancias, de poder económico, o pocos escrúpulos por el medio y por la pervivencia de la diversidad de las semillas. Los transgénicos avanzan de prisa, mientras aquí los consentimos acríticamente. Esta actitud puede ser una traición a las generaciones próximas y una pérdida de soberanía sobre nuestros campos y los alimentos que producen.
* Diputado de ICV-EUiA por Lleida en el Parlament de Catalunya.
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Por un juicio a los transgénicos | 18-07-2009 - 08:31:05 GMT 1 #
Els consumidors opinen sobre els transgènics, per MONTSERRAT ESQUERDA BOSCH, MEMBRE DE SLOW FOOD :
Aquesta setmana passada, un diari barceloní ha fet públic el resultat de l'enquesta És vostè partidari de consumir transgènics? De les 2.386 persones que han votat, el 80% ha dit No, el 17% Sí i el 3% NS. Fa un mes, en l'enquesta Aprovaríeu que a Catalunya es prohibissin els cultius transgènics?, el resultat, quan vaig votar, tenia exactament els mateixos tants per cents que ara aquesta. Mentre l'opinió pública, els consumidors, es posiciona clarament en contra, fa un mes, CiU, PSC i el PPC es van unir per impedir que prosperés la ILP que havia presentat Som lo que Sembrem al ple del Parlament català. D'aquesta manera es va impedir que hi hagués discussió, perquè només calia parlar-ne, escoltar totes les veus. El Partit Socialista al govern, amb Cristina Narbona com a ministra, era molt més crític amb els transgènics. Ara sembla continuador de l'era Aznar.
Està clar que la feina dels lobbies de pressió està recollint els seus fruits. Està clar que les indústries agroquímiques que han invertit cents de milions de dòlars i d'euros en aquesta aventura volen recuperar tan aviat com sigui possible les inversions fetes en investigació i desenvolupament. Gairebé no sabem res dels efectes a llarg termini en la salut humana i encara menys en els animals, les plantes i la resta de cultius. Però això a les companyies de llavors no els preocupa gens, el que volen és repartir-se el pastís gegantí planetari que representa aquesta indústria, per cert la més impopular de la història.
Per això no volen perdre el temps amb anàlisis de riscos, en tot cas aquests es faran sobre la marxa... per això Espanya continua ignorant la moratòria que des de fa 11 anys han adoptar tots els països europeus.
Per tot plegat, potser la manera més directa que tenim de controlar allò que mengem és participar en el cultiu i la distribució dels nostres aliments, formar part d'una cooperativa de consum, i consultar la Guia Roja i Verda de Greenpeace.
Els consumidors opinen sobre els transgènics | 13-08-2009 - 09:16:26 GMT 1 #
Controlar las semillas es controlar a los pueblos
Ecoportal.net
Con la excusa de contribuir al desarrollo del planeta, un pequeño grupo de empresas controlan a nivel mundial las semillas necesarias para la siembra. Con los transgénicos y sus patentes, tienen la llave de la cadena alimentaria. Mario R. Fernández de Alternativa Latinoamericana, ha investigado el tema.
- ¿En qué consiste la industria de los agronegocios y qué se esconde tras esa supuesta labor de “contribuir al desarrollo en el mundo”?
- En primer lugar, la industria de los agronegocios es una infraestructura productiva mundial de alimentos, controlada por unas pocas corporaciones privadas. Se basa en algo tan antiguo como la agricultura y la producción de alimentos, algo que forma parte del proceso de desarrollo de la humanidad que pasa de recolectora a domesticadora y productora de alimentos básicos para todos. Por eso se habla de la “privatización” de un bien que es común -“common,” en inglés-; una manera de apropiarse unos pocos, de algo que nos pertenece históricamente a toda la humanidad. Es transformar a la agricultura en “industria”.
Este gran negocio comienza en EEUU con los Hermanos Rockefeller y su idea de poner en marcha un proyecto de expansión mundial, de diversificación de sus negocios, de dominio, de poder y por supuesto de dinero. Son ellos los que ponen en marcha la denominada “Revolución Verde,” que comienza en los años 50 en México y que luego se completa con su otro proyecto, la llamada “Revolución Genética”.
Para ayudar a toda esta expansión, se ponen en marcha dos argumentos que poco a poco van tomando fuerza. Uno, problematizar el crecimiento de la población del mundo -una perspectiva que ya había empezado con Malthus-. Y por otro, la idea de que sólo un sistema de “libre mercado” podría asegurar el alimento a esa creciente población. Otras alternativas, como por ejemplo el comunismo, fueron directamente rechazadas por el mismo Rockefeller, por su ineficacia para conseguir “alimentar al mundo.” El argumento ideológico final era llegar a establecer una conexión entre los Rockefeller y el “desarrollo del mundo”.
"La Revolución Verde ha sido una revolución química llevada adelante por corporaciones petroquímicas que han impuesto el uso de herbicidas y pesticidas a muchos de los países pobres que no tenían posibilidad de comprarlo sin los créditos facilitados por del Banco Mundial".
- ¿Quién controla hoy los alimentos y cómo?
- Fuera de las corporaciones que comercializan los alimentos, como Cargyll que se dedica a los granos, y los especuladores que operan en la Bolsa de valores, el control de los alimentos está realmente en manos de cuatro corporaciones. F. William Engdahl las llama “los cuatro jinetes del apocalipsis de los transgénicos” y son las siguientes: Monsanto Corporation, Du Pont Corporation y su Pioner Hi-Brend International, y Daw Agro Sciences -todas americanas-, y Syngenta, que es suiza. Estas corporaciones utilizan como su mayor arma los transgénicos, o semillas genéticamente modificadas.
El Congreso de los Estados Unidos concedió a estas corporaciones un derecho exclusivo de patente sobre estas semillas, y lo hizo supuestamente para proteger a estas semillas y evitar que fueran contaminadas con DNA (material genético) ajeno al del genoma de la planta -evitando que fueran transformadas o substancialmente alteradas-.
"Durante un tiempo la Unión Europea no permitió transgénicos por cuestiones científicas y de salud, pero en 2006 cambia de opinión".
- ¿Que papel juega en todo esto el “boom” de las semillas modificadas genéticamente?
- Estas “semillas modificadas,” ahora patentadas, son un producto que va al mercado. Las corporaciones dueñas de estas patentes usan estrategias para colocar su producto en el mercado mundial. Engdahl, en su libro “Semillas de destrucción”, explica tres fases estratégicas en la colocación de semillas modificadas genéticamente por parte de las grandes corporaciones. La primera es unirse a..., o comprar compañías locales de cierta importancia. La segunda es asegurarse de obtener patentes locales de técnicas de ingeniería genética sobre variedades, o bancos de semillas relevantes. Finalmente, tienen que vender sus semillas a los agricultores o campesinos, y al hacerlo les hacen firmar un compromiso por el cual no pueden quedarse con semillas de segunda generación sino que comprarán sus semillas para la próxima siembra a la corporación -algo que tendrán que hacer cada año a un elevado coste-. Estas estrategias son las legales, pero también utilizan tácticas ilegales para imponer las semillas genéticamente modificadas a los agricultores, campesinos o países. La coacción directa e indirecta para forzar la compra, o el contrabando, son algunas de ellas.
"La industria de los agronegocios es una infraestructura productiva mundial de alimentos, controlada por unas pocas corporaciones privadas"
- ¿Existen países que no hayan sucumbido a la “invasión” de los transgénicos?
- Probablemente sí, porque el mecanismo que estas corporaciones usan para introducir sus semillas transgénicas de alguna forma depende de la Organización Mundial de Comercio (OMC). Por lo que, es posible que no todos hayan sucumbido aún a los transgénicos. Pero es difícil saberlo a ciencia cierta. Por ejemplo en 2004, el 56% del poroto -brotes- de soja y el 28% de algodón en el mundo, eran transgénicos. En el Tercer Mundo estas semillas se impusieron fundamentalmente por el nivel de vulnerabilidad que estos países tenían y por la complicidad de sus gobiernos y élites -como fue el caso de Argentina-. Pero en otros lugares se impusieron por la fuerza, como se aplicó en Iraq después la invasión, como parte de la terapia de shock económico.
Durante un tiempo la Unión Europea no permitió transgénicos por cuestiones científicas y de salud -se cuestionaban los efectos de estos alimentos sobre la población-; pero en 2006 cambia de opinión. No es fácil saber cuántos transgénicos existen ni en qué países. Por el momento Estados Unidos, Canadá y Argentina son los que tienen el mayor índice de contaminación de granos genéticamente modificados.
- ¿Qué labor ha desempeñado y desempeña en todo esto la Organización Mundial del Comercio y el Banco Mundial?
- La OMC ayudó a imponer el marco legal en el que se patentan las semillas transgénicas. El marco legal lo forman los “Derechos de Propiedad Intelectual Relacionados con el Comercio” (Trade Related Intellectual Property Rights), unas normas que todos los países miembros de la OMC debían aprobar para proteger las patentes de las plantas. Es así como las semillas se transformaron en productos con patente. En el 2003, atendiendo a una demanda de Estados Unidos, Canadá y Argentina (los países más contaminados por los transgénicos), un panel presidido por el juez suizo Christian Haberli falla en contra de la Unión Europea por “no cumplir con sus obligaciones” como miembro de la OMC -lo que podría suponer multas anuales de cientos de millones de dólares-.
Por otro lado, el Banco Mundial desde su creación ha sido un instrumento de dominación de occidente, principalmente de Estados Unidos. Las conexiones de la élite norteamericana con el Directorio del Banco Mundial han ayudado a financiar proyectos para sistemas de riego, presas, etc. elementos necesarios para la puesta en marcha de la “Revolución Verde”. La Revolución Verde ha sido una revolución química llevada adelante por corporaciones petroquímicas que han impuesto el uso de herbicidas y pesticidas a muchos de los países pobres (o en vías de desarrollo, como se los llama), que no tenían posibilidad de comprarlos sin los créditos facilitados por el Banco Mundial.
"Existen estrategias legales pero también ilegales para imponer las semillas genéticamente modificadas a los agricultores, campesinos o países".
- ¿Cómo pueden reaccionar los pueblos ante tanto atropello? ¿Qué hacer?
- El ejemplo de la Unión Europea muestra que es legítimo resistir y que es posible hacerlo aunque sólo sea para detener el proceso y crear una conciencia al respecto de esta imposición de transgénicos -especialmente cuando desconocemos las consecuencias que tienen para la salud y en el marco de la soberanía nacional-.
Vandana Shiva, premio Nobel Alternativa, ha organizado la resistencia campesina en India y ha contribuido al conocimiento sobre los transgénicos. Shiva ha escrito numerosos libros entre ellos “Monocultures of the Mind” (Monoculturas de la Mente), “Earth Democracy. Justice, Sustainability and Peace” (Democracia de la Tierra. Justicia, Sustentabilidad y Paz), “India Dividida. Asedio a la Diversidad y a la Democracia.” Shiva ha creado el movimiento NARDANAYA, http://www.navdanya.org
En Latinoamérica, el Movimiento de los Trabajadores Rurales sin Tierra de Brasil, que es uno de los movimientos más activos y conocidos internacionalmente, ha luchado en contra de los transgénicos a lo largo de más de veinticinco años.
A nivel personal es importante que la gente se informe. Escritores como F. William Engdahl, con su libro “Seeds of Destruction. The Hidden Agenda of Genetic Manipulation” han contribuido a que entendamos la agenda que se nos quiere imponer. Michel Chossudovsky ha mostrado lo que se esconde tras la globalización en su libro “Globalización de la Pobreza y el Nuevo Orden Mundial” (The Globalization of Poverty and the New World Order) edición Siglo XXI. El profesor Chossudovsky también mantiene una web, recientemente premiada con el Premio Internacional de Periodismo por el Mejor Portal de Investigación Internacional: www.globalresearch.ca
Controlar las semillas es controlar a los pueblos | 13-08-2009 - 09:25:16 GMT 1 #