Garrotxa, novament la “Planta de Triatge de Residus Comarcal“ al municipi de Sant Ferriol
Garrotxa, novament la “Planta de Triatge de Residus Comarcal“ al municipi de Sant Ferriol.-El Consell Comarcal de El Consell ha aprovat un pressupost de 14 milions € pel 2008 Pel que fa a “Qüestions Mediambientals“, el Consell preveu gestionar 6 milions € gràcies al “Pla de Sanejament d'Aigües Residuals Urbanes de Argelaguer, EDAR“. 
CiU de la Garrotxa, abordara, sense més dilacions, on construir la “Planta de Triatge de Residus Comarcal“ al Municipi de Sant Ferriol Besalú, un projecte avortat pel rebuig dels veïns de la Garrotxa Vella, Besalú, durant el mandat passat de CiU. El Consell Comarcal de la Garrotxa, estudia on ubicar la planta de triatge, va explicar el President de la Presidencia del Consell, Joan Espona. El President de la Presidencia, va assenyalar que l'admnistració comarcal ha de ser “valenta” per a dur endavant projectes com aquest, sense retrocedir per motius polítics.
Meneame
del.icio.us
ARGELAGUER Juan R. Lejarza
Judith Oliveras
L'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa, un cop finalitzada la presidència de quatre anys i mig de Josep Maria Solé del Restaurant La Torre dels Til·lers de les Planes d'Hostoles, va realitzar el passat 12 de desembre l'Assemblea amb les eleccions pel nomenament del seu nou president, que va sortir elegida Judith Oliveras i Serra del Restaurant Oliveras de Besalú. Oliveras va ésser elegida per aclamació de tots el associats presents.
Oliveras i Serra va destacar les tasques realitzades per l'anterior presidència amb la seva Junta Directiva i la col·laboració de tots els associats com són l'augment de altes d'establiments a l'Associació, (actualment més de 130, el 90% dels establiments de la Garrotxa); ampliació i consolidació del pressupost amb saldo positiu; professionalització del secretariat amb millor serveis i atenció al associat; signatura de convenis i acords amb entitats bancàries, proveïdors, productors locals, per millorar les condicions i serveis als associats; gestió i planificació de cursos de formació pels associats o la creació i millora de la pagina web de l'Associació www.cuinavolcanica.com.
Associació Hostalatge de la Garrotxa | 29-12-2007 - 09:48:23 GMT 1 #
Mor Judith Oliveras, jove cuinera, empresària i emprenedora de Besalú
S.G-A. Besalú
La jove cuinera, emprenedora i empresària del sector de l'hostaleria Judith Oliveras va morir ahir a l'UCI del Trueta, on era ingressada a conseqüència de les ferides que es va fer al cap en caure d'un cavall el dimarts 11 de març. Nascuda el 31 de març del 1974 a Besalú, Judith Oliveras estava implicada molt intensament amb la societat civil, especialment dels àmbits cultural, turístic, hostaler i gastronòmic.
El 1993 va començar la seva activitat professional i formativa alhora. Quan assumeix la direcció del restaurant familiar Oliveras de Besalú, decideix seguir la formació de cuina i pastisseria al centre de formació ocupacional de Vilamalla. Més endavant segueix cursos per a empresaris del sector de la restauració, de cambrer professional; el 1998 fa cursos i monogràfics de cuina d'autor i cuina de producte a l'Escola d'Hostaleria de Girona. I també rep el mestratge de Mey Hoffman, a Barcelona, i assisteix a l'Aula de Cuina de la Garrotxa.
Acabat aquest període de formació, vol créixer. Barrina tot el dia. Besalú se li ha fet petit. No se'n desvincularà pas –hi mantindrà la base d'operacions–, però per desenvolupar les seves idees joves, fresques i modernes necessita sortir. El 2005 obre un segon restaurant, el Draps, al Barri Vell de Girona, amb un notable èxit de clients. A més, necessita relacionar-se amb el gremi i engega una intensa activitat associativa. En el moment del tràgic accident a Sant Fruitós, al terme de Sant Ferriol, la Judith era presidenta del col·lectiu Cuina Volcànica de la Garrotxa i de Besalú Gastronòmica. Precisament, durant el seu mandat es va impulsar i editar el llibre La cuina volcànica, publicat la tardor de l'any passat.
Des de feia encara no un trimestre, des del desembre del 2007, presidia l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa, i d'aquest gremi ja en va ser la vicepresidenta des del 2004. Des del 2005 era membre de la junta directiva de la Federació d'Hostaleria de Girona.
L'any 2006 va entrar a formar part dels Joves Cuiners. Aquest col·lectiu li va permetre una sortida internacional cap a l'avantguarda de la cultura. Va ser dels joves cuiners encarregats de servir el sopar de la primera Nit Sònar, aquella proposta pluridisciplinària que lligava música, audiovisuals i gastronomia. Això és el primer àpat oficial de Catalunya a la Fira del Llibre de Frankfurt, el 10 d'octubre del 2007.
Un mes després, al novembre, va viatjar cap a Londres, aquest cop amb membres del col·lectiu Cuina Volcànica, per elaborar el sopar de gala del World Travel Market, que va oferir Turisme de Catalunya als operadors turístics britànics.
El sector de l'hostaleria gironí i català ha perdut un valor. I Besalú, encara més: una persona molt vinculada a totes les activitats turístiques i culturals de la vila, sigui el Besalú Ciutat Jueva o el Besalú Medieval.
La missa exequial en sufragi de l'ànima de Judith Oliveras serà demà, dimecres, a les 10 del matí a l'església del monestir de Sant Pere de Besalú.
Mor Judith Oliveras | 18-03-2008 - 13:31:22 GMT 1 #
Planta de triatge Garrotxa:
El President de la Presidencia del Consell Comarcal de CiU de la Garrotxa, Joan Espona i Agusti (Alcalde de Sant Joan les Fonts), ha anunciat que abans de finals d'any disposarà d'un lloc a Sant Joan les Fonts on instal·lar la planta de triatge de residus de la comarca. Espona va qualificar de molt necessari l'equipament per tal d'allargar la vida de l'abocador de Beuda, Garrotxa Vella. Joan Espona va expressar la necessitat de la infraestructura en el decurs del ple, en el qual el Consell va aprovar per majoria absoluta el programa de gestió de residus municipals de la Garrotxa 2007-2012. Abans, el 12 de juny, el consell d'alcaldes havia escollit el pla d'entre 2 models. El document aprovat ha de marcar a curt i llarg termini l'evolució del model de gestió de deixalles a la Garrotxa.
Planta de triatge a Sant Joan les Fonts Garrotxa | 12-07-2008 - 08:28:43 GMT 1 #
Àrea de Promoció Municipal Ajuntament de Sant Joan les Fonts ha programat l'escenificació de llegendes de l'escriptor i pintor Josep Berga i Boix (1837-1914) per tal de difondre l'entorn del Molífondo. En un principi, han previst dues representacions pels divendres 18 i 25 de juliol a 2/4 d'onze de la nit a la Feixa Fonda. El lloc està situat en un angle entre l'entrada del Molífondo i el riu Fluvià. Un camí de carro al costat de la porta de l'antiga fàbrica baixa al costat de parets humides i fosques de basalt cobertes d'heura fins la Feixa Fonda. Es tracta d'un gran espai desconegut perquè fins fa poc estava cobert de romagueres i herbes. Després de ser netejat ha quedat com un veritable parc que per una part llinda amb les aigües del Fluvià, sobre les quals es transparenten les colades basàltiques del buscarró, i per l'altre per velles escales i murs de quan existia activitat industrial a la zona. És a dir, són edificacions de finals del segle XIX i començaments del XX. Segons la regidora de promoció municipal, Anna Serra, es tracta d'un indret idoni per fer-hi tot tipus d'actes. Serra ha avançat que després de les representacions hi haurà degustació de rom Varadero.
Àrea de Promoció Municipal Ajuntament de Sant Joan les Fonts Garrotxa | 12-07-2008 - 08:55:40 GMT 1 #
3a FIRA INTERNACIONAL DE BRUIXERIA DE SANT JOAN LES FONTS del President del Consell Comarcal de la Garrotxa de Sant Aniol de Finestres de Ciments Molins de Promsa Cycosa y Llierca y Benzinera de Sant Jaume de Lliercan Depuradora Edar de Argelaguer Bracos y A-26 N-260 y de Convergencia i Unió CiU-Garrotxa... 4 i 5 d'octubre
Inici de la fira dissabte, 4 d'octubre, a les 11h del matí al CLOT DE L'INFERN (Prat de les Coromines).
DESTAQUEM: la dansa de les Bruixes de Sant Aniol de Finestres (novetat d'aquest 2008 planta de Residus ), el sopar espectacle amb la companyia DRAKONIA (dissabte a les 21h), la 2a edició del Joc de Rol nocturn (dissabte a les 12h de la mitjanit), i moltes sorpreses, tallers, conferències i activitats més per a tots els públics!! BRUIXERIA DE SANT JOAN LES FONTS
BRUIXERIA DE SANT JOAN LES FONTS | 20-09-2008 - 22:50:27 GMT 1 #