Ferias por doquier
Ferias por doquier.-No sé si ustedes son asiduos a las habituales ferias que se organizan cada fin de semana en algún pueblecito de nuestras comarcas. Empezaron con la cosa medieval, que es la que da más de sí, y se llenaron las plazas de saltimbanquis, titiriteros, buhoneros y vendedores de regaliz, de turrones de Agramunt y de embutidos de la Alta Garrotxa, paradas de chuches y de pesca de patos. Enseguida llegaron otras excusas, otros campos temáticos, otras singularidades. La lista no tiene fin: ferias de santos patrones, ferias de ganado (las tradicionales), pero también la feria de la nuez, del ajo, de la miel, de la ratafia, del tortell, del conejo, de la calabaza, del queso, por citar solo algunas de las gastronómicas, y también la feria de la espardenya, o de las armas de fuego, de la magia o de la prehistoria, o de la arqueología industrial, de la artesanía de la piel, del corcho y de la cerámica. En todas ellas, en todas, hay lo que tiene que haber y, además, en todas, sin falta, vendedores de regaliz, de turrones de Agramunt y de embutidos de la Alta Garrotxa, paradas de chuches y de pesca de patos.
El último invento es una feria del pan y el chocolate, en una localidad de Girona. Los argumentos que justifican el invento son sensacionales: el pan, porque es un producto que los vecinos sienten como muy suyo; el chocolate, porque se junta con el pan en las meriendas infantiles. Bueno, puestos así, no se corten a la hora de montar una feria más. De la hierba y el balón, por ejemplo, porque la hierba se fuma y el balón se desliza sobre ella. Solo tienen que contactar con un par o tres de vendedores de regaliz, turrones de Agramunt y embutidos de la Alta Garrotxa.
Meneame
del.icio.us
ARGELAGUER Juan R. Lejarza
La fira de l'embotit d'Olot aplegarà 71 parades de productes carnis al mig de la ciutat. El certamen ofereix per primera vegada un taller d'embotir destinat a la mainada. Els participants a l'activitat podran remenar carn, embotir i emportar-se a casa la botifarra que hagin fet. Tot plegat es farà amb les garanties sanitàries que marcaran els professionals responsables del taller. La gran participació de professionals del sector carni artesà ha fet allargar l'espai, on s'han ubicat les parades tradicionalment. La fira compta amb activitats complementàries, com són passejades amb poni per als petits, ballades de sardanes, ball del grallers i una demostració de cuina, a càrrec del porfessional Pep Nogué. Durant tot el certament hi haurà degustació d'embotits. Cal remarcar que divendres com un avanç del certamenta les 11 del matí hi haura un tast a la plaça Mercat, amb productes com el costelló i la botifarra negra. Aquest ?darrer producte anirà acompa?nyat amb faves.
Aquest any la fira coincideix amb la botiga al carrer que tindrà lloc els dissabte dia 1 de març. En aquest mateix dia també tindrà lloc el Mercat d'Artesania d'Olot, que en aquesta ocasió comptarà amb 30 parades.
Fira del Embotit de Olot Garrotxa | 27-02-2008 - 19:33:31 GMT 1 #